Scopri il mondo dell'olio d'oliva alla Fattoria Belfiore
Ecco cosa ti aspetta
Verrai accolto nell'agriturismo della Fattoria Belfiore, dove l'esperienza inizia con una breve introduzione alle attività della giornata e una panoramica sul mondo dell'olivicoltura, compresi i metodi di coltivazione tradizionali e le varietà di olive locali.
L'esperienza prosegue con una visita all'oliveto, che offre una vista mozzafiato sulla bassa Val di Magra, sulle isole dell'Arcipelago Toscano (Capraia e Gorgona), sul borgo di Castelnuovo Magra e sulla città di Sarzana. Durante la passeggiata, scoprirai la storia e la geografia della zona, dall'epoca romana ai giorni nostri.
Imparerai poi a conoscere le caratteristiche organolettiche dell'olio extravergine di oliva, esplorandone pregi e difetti attraverso una degustazione guidata di oli provenienti da diverse regioni italiane e varietà di olive.
L'esperienza si conclude con una sessione di abbinamento cibo-olio d'oliva con piatti tipici della bassa Lunigiana. Ogni piatto è abbinato a un olio extravergine di oliva monovarietale della Liguria orientale o dell'Alta Toscana, tra cui Leccino, Prempesa, Razzola, Frantoio e Moraiolo, permettendoti di scoprire gli aromi e le caratteristiche uniche di ogni varietà.
Cosa è incluso
- Degustazioni di cinque oli monovarietali
- Passeggiata nell'uliveto
- Degustazioni di piatti tipici con diversi tipi di olio d'oliva
Dove siamo e come raggiungerci
L'agriturismo Belfiore si trova in collina, in Via Montefrancio 1565, ed è raggiungibile tramite una strada asfaltata a circa 1 km dal paese di Castelnuovo Magra. È disponibile un parcheggio che può ospitare circa 10 auto. L'agriturismo può essere raggiunto con auto private e/o taxi. I mezzi pubblici raggiungono il paese di Castelnuovo Magra; da lì, la fattoria può essere raggiunta a piedi in circa 15 minuti.
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima
Questa esperienza è riservata ai partecipanti di età superiore a 10.
È necessario informarci di eventuali allergie e/o intolleranze al momento della prenotazione. Le opzioni vegane e vegetariane sono disponibili su richiesta.
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