Wine Tour e degustazione dell'olio d'oliva biologico con tapas da Malaga
Ecco cosa ti aspetta
La tua giornata alla scoperta della regione vinicola delle Sierras de Málaga inizia in città, dove incontrerai la tua guida per il viaggio in auto di un’ora verso il paese di Mollina. La prima tappa è presso la tenuta certificata biologica di Paco Campaña. Qui passeggerai tra ulivi secolari, vigneti storici e mandorleti, scoprendo come il clima d’alta quota e i metodi di agricoltura biologica influenzino il carattere delle uve e delle olive locali.
Il tour prosegue alla Sociedad Cooperativa Virgen de la Oliva, una cooperativa ancora in attività. Potrai dare un’occhiata dietro le quinte per vedere il frantoio, l’area di imbottigliamento e le tradizionali vasche di cemento ancora utilizzate per la vinificazione. Uno dei momenti clou della visita è la degustazione di un vino prelevato direttamente da una di queste vasche, un assaggio esclusivo prima che venga imbottigliato.
La giornata si conclude nella sala degustazione della cooperativa. La tua guida ti accompagnerà in una degustazione di cinque vini e tre oli extravergini di oliva, abbinati a specialità locali. Avrai un tagliere personale con otto tapas diverse, dal formaggio fresco con le mele cotogne al riso con carne di maiale iberico, insieme a una tradizionale frittata spagnola da condividere. La degustazione include:
- Gadea PX Ecológico: un vino bianco secco biologico ottenuto al 100% da uve Pedro Ximénez (D.O. Sierras de Málaga).
- Gadea Tinto Roble 2024: un vino rosso da uve Syrah al 100%, affinato per circa sei mesi in rovere francese (D.O. Sierras de Málaga).
- Apiane Espumoso: uno spumante a base di Moscatel Morisco.
- Carpe Diem Dulce Natural: un vino Moscatel dolce naturale (D.O. Málaga), vincitore della Medaglia d’Oro a Lione nel 2023.
- Carpe Diem Trasañejo: un Pedro Ximénez dolce con un lungo periodo di affinamento ossidativo (D.O. Málaga), che contiene una parte di un vino madre storico di oltre 200 anni.
Dopo la degustazione, verrai riaccompagnato in auto al punto di ritrovo a Málaga.
Cosa è incluso
- Trasporto andata e ritorno da Malaga in un minivan per piccoli gruppi (8 posti)
- Autista-guida che parla inglese
- Visita guidata ai campi con certificazione biologica
- Visita dietro le quinte a una cooperativa di vino e olio d’oliva ancora in attività
- Accesso al frantoio, alle aree di imbottigliamento e alle vasche tradizionali in cemento
- Degustazione guidata di 5 vini
- Degustazione di 3 oli d'oliva prodotti dalla cooperativa
- Vino assaggiato direttamente da una vasca tradizionale in cemento
- Vassoio personale con tapas per ogni ospite
- Tortilla spagnola servita al centro da condividere
- Acqua per i minorenni
Cosa non è incluso
- Prelievo fuori dal centro di Malaga
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima
Questa esperienza è riservata ai partecipanti di età superiore a 16.
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