Wine tour privato di un'intera giornata "I misteri degli iberici" nella regione di Matarraña, Aragona

Tour privato del vino e dell'olio d'oliva a Teruel, una gemma nascosta dell'entroterra spagnolo.

Immergiti nella ricca storia e nella vibrante cultura della regione di Matarraña, famosa per il suo patrimonio iberico, lo squisito olio d'oliva, gli eccezionali vini e la deliziosa cucina.

Il tuo tour privato include la visita a un autentico frantoio, dove imparerai a conoscere la produzione di questi prodotti tipici del Mediterraneo.

Passeggerai per l'incantevole villaggio di Calaceite, con le sue strade storiche e i suoi panorami affascinanti. Esplorerai anche Horta de Sant Joan, nota per il suo patrimonio artistico e le sue bellezze naturali.

Un pranzo gourmet in un ristorante di alto livello a Calaceite sarà caratterizzato da un menu che mette in risalto i migliori ingredienti e le tradizioni culinarie della regione. Avrai la possibilità di provare alcuni dei piatti segnalati:

- Antipasti: Insalata russa di gamberi, Terrina di escalivada, sardina affumicata in casa, cipolla caramellata, Gazpacho con pomodori, brandade di baccalà fatto in casa, fagioli bianchi "KM0" di Beceite con aringa fritta, sardina, pancetta o salsiccia, Ravioli di anatra e foie, ecc.

-Pesce e carne: Merluzzo cotto a fuoco lento con salsa al vermouth di Matarraña, mandorle a fette tostate, peperoni sott'aceto e piselli, Pesce del giorno, in stile orio, e verdure alla griglia, Polpette in umido con funghi porcini e piselli e molto altro ancora.

-Dessert: Crema Catalana, flan di mele con panna montata fatta in casa, mousse di torrone ghiacciato di Jijona con cioccolata calda, mostillo con carquiñoli, mousse di cioccolato bianco, mango candito e granita alla menta, crema di yogurt speziata, granita di anguria, gelato al lime, caffè e menta.

Dopo pranzo, sarai guidato in una cantina rinomata, dove assaporerai una degustazione di quattro vini selezionati e tre oli d'oliva di prima qualità, ognuno dei quali mette in mostra il terroir unico di Matarraña.