Roma: Corso di cucina gourmet senza glutine con lo Chef Christian

Scopri l'autentica cucina italiana con un corso di cucina senza glutine guidato dallo Chef Christian, esperto ristoratore e sommelier, in un'atmosfera divertente e coinvolgente.

Durante questa esperienza pratica, imparerai a preparare un menu italiano completo partendo da zero, concentrandoti sulle ricette tradizionali adattate alla cucina senza glutine. Sotto la guida dello chef, esplorerai tecniche, ingredienti e suggerimenti per ricreare questi piatti a casa con facilità.

Il corso inizia con la preparazione di classici antipasti romani, tra cui i fiori di zucca croccanti ripieni di mozzarella e acciughe e le foglie di salvia in pastella, entrambi fritti alla perfezione.

Imparerai poi a preparare da zero due tipi di pasta senza glutine:

- Fettuccine Alfredo, preparate con uova, farina senza glutine, burro e Parmigiano

- Trofie servite con pesto di basilico fresco, preparato al mortaio con pinoli e Parmigiano

Per concludere, preparerai un tradizionale tiramisù senza glutine, con strati di biscotti imbevuti di caffè espresso e crema al mascarpone.

Durante l'esperienza, potrai gustare una selezione di bevande, tra cui acqua e vino, condividendo un momento di relax e convivialità con gli altri partecipanti.

Questo corso di cucina è perfetto per gli amanti della cucina che vogliono imparare ricette italiane senza glutine, vivere un'esperienza culinaria diretta e portare a casa i sapori autentici.