Creta: Tour gastronomico del vino biologico nella regione vinicola di Heraklion

Intraprendi un viaggio di qualità nella regione vinicola di Heraklion e scopri il ricco patrimonio, l'innovazione e l'autenticità della viticoltura cretese.

Guidato da un esperto di vino locale con oltre 10 anni di esperienza nella zona, questo tour ti porterà a visitare due piccole cantine biologiche, ognuna con la sua identità unica. Una tenuta si distingue per il suo approccio moderno ed eco-consapevole, mentre l'altra offre un ambiente più tradizionale e suggestivo, permettendoti di sperimentare due diverse espressioni della viticoltura cretese.

Durante le visite, esplorerai i vigneti, scoprirai le cantine storiche e imparerai di più sulle pratiche biologiche e biodinamiche, sulla produzione a basso intervento, sulle varietà di uve locali e sull'antica cultura vinicola di Creta.

L'esperienza di degustazione comprende 6 vini biologici in ogni cantina, per un totale di 12 degustazioni. Potrai assaggiare una selezione variegata di vini cretesi, da bianchi frizzanti ed eleganti rosati a rossi espressivi, miscele complesse, vini arancioni o ambrati, etichette non filtrate a basso intervento e un vino dolce da dessert.

L'esperienza continua con un pranzo gourmet abbinato a 5 vini locali. Il menu comprende un'insalata fresca, 2 fasi di antipasti artigianali, un piatto principale tradizionale locale e un dessert scelto con cura per accompagnare il vino finale.

Grazie all'accesso privilegiato ai piccoli produttori, alle viste panoramiche sui vigneti e alla guida di esperti durante la giornata, questo tour offre un'introduzione autentica e raffinata alla moderna scena del vino biologico di Heraklion.