Lezione di pasta fatta a mano, pranzo e degustazione di vini presso l'Azienda Agricola Pandolfa

Predappio

4 Ore

Min 2, Max 12

English, Italiano

Cancellazione gratuita: 1 Giorno Prima

Ecco cosa ti aspetta

In Emilia-Romagna la cucina inizia con un rito essenziale: la pasta fresca fatta a mano. Un antico gesto quotidiano, tramandato di generazione in generazione nelle cucine di campagna, che rimane una delle espressioni culinarie più autentiche della regione.

Questo corso di pasta fresca al mattarello ti invita a calarti in questa tradizione domestica e senza tempo. Guidato passo dopo passo, imparerai a impastare e tirare la pasta secondo i metodi tradizionali romagnoli, preparando le tagliatelle all'uso di Romagna e un formato di pasta ripiena, scoprendo tecniche pratiche, approfondimenti culturali e storie legate alla terra, alla villa e alla sua storia.

L'esperienza continua con un pranzo leggero, servito negli eleganti saloni della settecentesca Villa Pandolfa, che prevede:

Tagliatelle preparate durante la lezione

Un antipasto tradizionale locale

Tiramisù fatto in casa

Tutti i piatti sono abbinati a due bicchieri di vini biologici di Noelia Ricci e Pandolfa, che completano perfettamente i sapori della Romagna.

Al termine dell'esperienza, ogni partecipante riceverà un libretto di ricette che ti permetterà di ricreare i piatti a casa e di portare con te le tecniche e le tradizioni.

Il corso di cucina e il pranzo si svolgono interamente all'interno di Villa Pandolfa, un ambiente storico e senza tempo che valorizza questo viaggio immersivo nel patrimonio culinario dell'Emilia-Romagna.

Un'esperienza ideale per gli amanti della cucina che cercano autenticità, tradizione e scoperta diretta nel cuore della Romagna.

Cosa è incluso

Caffè o acqua aromatizzata di benvenuto
Passeggiata e raccolta nell'orto
Lezione pratica di cucina
Pranzo/cena alla villa, con la pasta preparata, un antipasto, verdure e un dessert
2 bicchieri di vino durante il pasto
Dispensa con ricette
Grembiule fatto a mano in tela stampata romagnola

Dove siamo e come raggiungerci

Ottieni indicazioni

Dettagli e condizioni della prenotazione

Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima

Min. 2 - Max. 12 persone
Opzioni senza glutine sono disponibili su richiesta. Si prega di segnalare altre intolleranze o allergie al momento della prenotazione

Domande Frequenti

Quanto costa?

Puoi verificare facilmente tutti i prezzi cliccando sul pulsante 'Prenota o Regala', selezionando una data e scegliendo le tue opzioni Puoi verificare facilmente tutti i prezzi selezionando una data nel modulo di prenotazione e scegliendo le tue opzioni

Quante persone possono partecipare?

Questa esperienza è per gruppi da 2 a 12 ospiti.

Posso portare il mio animale domestico?

Gli animali di piccola taglia sono i benvenuti, ma quelli più grandi non sono ammessi. Ti preghiamo di verificare con il fornitore le restrizioni specifiche sulle dimensioni dopo la prenotazione.

Come posso prenotare online?

Puoi farlo in meno di un minuto! Clicca sul pulsante 'Prenota o Regala', scegli la data e l'ora tra quelle disponibili e compila il resto delle informazioni richieste. Puoi farlo in meno di un minuto! Scegli la data e l'ora nel modulo di prenotazione, seleziona le tue opzioni e compila il resto delle informazioni richieste.

Come controllo la disponibilità?

Clicca sul pulsante 'Prenota o Regala'! Troverai un calendario interattivo con date e orari! Nel modulo di prenotazione troverai un calendario interattivo con date e orari!

Quante lingue sono disponibili?

Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: English, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.