“ Scopri le eccellenze del territorio, raccogli i prodotti di stagione nell'orto e impara i segreti delle tagliatelle fatte a mano ”

Da: €90.00

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Durata: 4 Ore
Cancellazione gratuita: 1 Giorno Prima
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 12

Ecco cosa ti aspetta

Impara i segreti della preparazione delle tagliatelle fatte a mano presso l'Azienda Agricola Pandolfa e gusta il frutto del tuo lavoro a pranzo, accompagnato da delizioso vino.

Durante questa esperienza culinaria, sarai guidato dalla chef Isabella e imparerai a stendere la pasta fresca con il mattarello. Cucinare in Emilia Romagna significa una cosa sola: pasta fresca. Nelle case, le donne portano ancora avanti questa tradizione di impastare e tirare la pasta a mano. Immergiti in un viaggio nella dimensione domestica della Romagna, accompagnato e seguito dai racconti e dai consigli pratici di Isabella.

In questa esperienza "dal campo alla tavola", avrai l'opportunità di scoprire le eccellenze di questo territorio, raccogliere i prodotti di stagione nell'orto e imparare i segreti per preparare con le tue mani le tradizionali tagliatelle all'uso di Romagna, il tutto arricchito da preziosi spunti culturali e curiosità sulla cucina.

Il corso culminerà con un delizioso pranzo o una cena per gustare le tagliatelle preparate insieme, un antipasto, un dolce e due vini biologici e territoriali Noelia Ricci e Pandolfa di produzione dell'Azienda Agricola Pandolfa da abbinare. La lezione e il pasto si terranno nei saloni della Casa di Noelia, una bellissima villa storica del XVIII secolo, unica nel suo genere.

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Dettagli e Condizioni di Prenotazione

Min. 2 - Max. 12 persone
Opzioni senza glutine sono disponibili su richiesta. Si prega di segnalare altre intolleranze o allergie al momento della prenotazione

Quanto costa?

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Quante persone possono partecipare?

Partecipanti: Minimo 2, Massimo 12

Incluso

Caffè o acqua aromatizzata di benvenuto
Passeggiata e raccolta nell'orto
Lezione pratica di cucina
Un bicchiere di vino bianco o rosato durante la lezione
Pranzo/cena alla villa, con la pasta preparata, un antipasto, verdure e un dessert
2 bicchieri di vino durante il pasto
Dispensa con ricette
Grembiule fatto a mano in tela stampata romagnola

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Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: English, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.

Quanto dura l'esperienza?

Circa 4 Ore

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Recensioni di questa Cantina

visita cantine pandolfa

Voto: 5 su 5 5/1/25

abbiamo visitato queta azienda venerdi' 9 maggio avevamo prenotato la visita guidata e la degustazione. La location e' bellissima, un parco ed una villa da sogno, bello il tour guidato all'interno delle cantine e all'interno della villa. Personale molto gentile e preparato.
consigliato.
NADIA

Risposta da Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille Nadia! Speriamo di rivederti qui a Predappio in futuro. Un caro saluto

Ottima esperienza

Voto: 5 su 5 11/1/24

Siamo stati a palazzo il 15 novembre: guida preparata e molto gentile, la visita del palazzo è stata interessantissima e la degustazione prelibata!!!
Abbiamo assaggiato (e comprato) vini speciali !!
Consigliatissima come esperienza
Francesca

Un tuffo nel passato

Voto: 5 su 5 9/1/24

Oltre le nostre aspettative. Ottima accoglienza. Il sig. Cleto trasmette la sua passione. Cena ottima. Bello cenare degustando ottimi vini e conversando con lui...
Anna

Interessante

Voto: 4 su 5 7/1/24

La guida ci ha raccontato una parte di storia sulla Romagna che può essere molto interessante e utile per le persone che non conoscono bene la regione. Ha condiviso con noi le sue conoscenze con professionismo e passione. L’unico rammarico è che non abbiamo avuto accesso ai viticoli quindi è stato limitato alla zona di fabbricazione del vino ma la visita è stata molto intensa. Forse sarebbe utile un po per i neofiti dare spiegazioni più elementari sui metodi di vinificazione.
Il momento degli assaggi è stato un momento dove la guida ci ha consacrato molto tempo per lasciarci porre le nostre domande e per apprezzare i prodotti ed il vino che avete messo alla nostra disposizione.

Visita da consigliare, bellissima esperienza e se è possibile di fare un corso di enologia sarebbe molto apprezzato.
Mara

Visita vigneti con pranzo

Voto: 4 su 5 7/1/24

Location sicuiramente di effetto, il giro dei vigneti in trattore con rimorchio bello anche per le spiegazioni date dalla signorina accompagnatrice molto preparata. Villa molto interessante e ben tenuta. Il pranzo ottimo ben gestito, vini di qualità gradevoli, Nel complesso tutto ottimo. Consigliatissimo.
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Mauro

Risposta da Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille Mauro per la recensione. Sono felici che siete stati bene. Speriamo a presto!

Al di là delle aspettative

Voto: 5 su 5 4/1/24

Abbiamo visitato un luogo incantevole guidati dalla passione di chi n'è il cuore pulsante. Vino e prodotti di qualità ottimi, così come l'accoglienza, la competenza e la professionalità del prof. Cleto
Erika

Risposta da Azienda Agricola Pandolfa

Grazie mille per questa bellissima recensione e Prof Cleto ricambia i saluti!

Bellissima esperienza

Voto: 5 su 5 10/1/23

La visita alla cantina e alla villa sono state molto interessanti.
Ottimo e molto abbondante il pranzo servito in una delle sale della villa, al quale sono stati accompagnati i calici della degustazione.
Fabio è stato disponibile, cordiale e attento.
Consigliamo vivamente questa esperienza; a causa di un malfunzionamento della jeep non abbiamo potuto fare il giro della tenuta ma sicuramente sarebbe stato un valore aggiunto.
Maria Laura