Degustazione di vino di Quinta de Argemil

Abbiamo prenotato solo il giorno prima perché non sapevamo cosa fare a Braga e abbiamo trovato questo tour di un'azienda vinicola a 20 minuti di macchina.
All'arrivo, abbiamo incontrato la nostra guida Xavier, una persona coinvolgente, amichevole e disponibile, che ci ha offerto due drink di benvenuto a testa.
Durante tutta la visita è stato bravissimo a rispondere alle nostre domande e a descrivere il processo di vinificazione.
Abbiamo scelto questo tour in particolare per l'opportunità di passeggiare tra i vigneti, ma non ci aspettavamo di poter vedere anche gli alberi di mele e kiwi, il che ha aggiunto una grande varietà alla visita.
Al nostro ritorno, abbiamo visitato l'area della cantina per conoscere le tecniche di vinificazione uniche di questa azienda e poi ci hanno offerto prosciutto portoghese, formaggio, pane e olio d'oliva prodotti in loco.
Xavier ci ha poi mostrato i quattro vini di punta che offrono (2 bianchi, 1 rosso, 1 spumante) e ci ha persino fatto assaggiare una nuova bottiglia di bianco che non era ancora stata etichettata.
La particolarità di questa azienda è la specializzazione nel "vinho verde", e quindi, a differenza dei vini più corposi della valle del Douro, offrono vini più leggeri ed estivi, unici al mondo grazie alle condizioni ambientali.
Infine, Xavier ci ha generosamente regalato una bottiglia di vino, e abbiamo poi potuto acquistare alcuni dei vini che avevamo assaggiato.
In tutto, siamo andati via con 7 bottiglie per soli 28 €, eppure il vino aveva un sapore incredibilmente pregiato.
Consigliamo vivamente questo tour di questa azienda familiare unica: sia per i neofiti del vino (come noi, che assaggiavamo alcuni dei nostri primi vini bianchi) sia per gli esperti, come l'altra coppia che si è unita a noi.
Dovete assolutamente provare uno qualsiasi dei vini, sono tutti così unici grazie alla tecnica del "vinho verde". Specialmente il Loureiro (un vino bianco incredibilmente rinfrescante, non aspro e davvero unico) e il Vinhão (un vino rosso sorprendentemente fresco e dissetante).