Torre de Moncorvo: Una giornata in un'azienda vinicola della Valle del Douro

Parti per un tour in una tenuta vinicola situata nel cuore della Vale do Douro, una regione rinomata per la sua ricca storia e i suoi paesaggi mozzafiato. Questa esperienza offre una serie di attività stagionali, fornendo un'introduzione coinvolgente al terroir e permettendoti di entrare in contatto diretto con la terra e le sue tradizioni secolari. A seconda del periodo dell'anno, potrai avere l'opportunità di mungere le pecore, raccogliere il sughero da querce secolari o raccogliere verdure fresche dall'orto.

La visita include laboratori pratici in cui imparerai a preparare specialità regionali come alheiras, chouriços, morcelas, pane tradizionale e formaggio. L'esperienza si estende oltre la gastronomia, con attività come la creazione di candele, che offrono una visione dell'artigianato locale. Ogni laboratorio riflette il profondo legame della tenuta con la terra e le sue tradizioni ancestrali, il tutto sullo sfondo dei vigneti terrazzati e delle dolci colline della Valle del Douro.

Inizia la giornata con un comodo servizio di prelievo dal punto di incontro nel cuore del villaggio di Torre de Moncorvo. Partecipa a uno o due workshop coinvolgenti che ti metteranno in contatto con la terra e le sue antiche tradizioni. Goditi un delizioso pranzo regionale in un ristorante tradizionale, assaporando il meglio della cucina locale. Torna alla tenuta per continuare l'esplorazione e partecipare alle attività introdotte in precedenza. Visita la cantina per una degustazione guidata di vino e assaggia le specialità locali.

Concludete la vostra esperienza con un comodo trasferimento per tornare al punto d'incontro iniziale. Questa esperienza unica offre un mix perfetto di apprendimento pratico, scoperta culturale e piacere gastronomico, il tutto immerso negli splendidi paesaggi della Valle del Douro.