Degustazione di 7 vini bulgari con specialità locali al Centro di degustazione di Veliko Tarnovo

Nel cuore storico di Veliko Tarnovo, un sommelier del team del Wine Tasting Centre ti accoglierà e ti guiderà durante questa esperienza.

La degustazione inizia con una conversazione sulle tue preferenze, così da personalizzare la selezione di sette vini in base ai tuoi gusti. Il percorso standard comprende tre bianchi, un rosé e tre rossi, con particolare attenzione ai piccoli produttori della Bulgaria centro-settentrionale. Scoprirai vitigni autoctoni come Gamza, Rubin, Dimyat e Misket, conoscendo i produttori e i terroir che si celano dietro ogni calice. La tua guida ti aiuterà a riconoscere aromi e sapori, spiegandoti cosa rende distintivo il vino bulgaro.

I vini sono accompagnati da un tagliere di specialità tradizionali bulgare provenienti dalla vicina regione di Elena. Assaggerai salumi di maiale come Elenski but e sudzhuk, insieme a formaggi regionali di latte vaccino come Sirene e Kashkaval.

Al termine della degustazione di due ore, avrai la possibilità di acquistare le bottiglie che hai apprezzato di più.