Private Wine Tour di Tikvesh con degustazione di vino e pranzo, con partenza da Skopje

Il tuo tour privato inizia al momento del prelievo da parte della tua guida a Skopje per un viaggio alla scoperta della storia della Macedonia del Nord e della sua principale regione vinicola.

La prima tappa è il monastero di San Panteleimon, una chiesa bizantina del XII secolo situata sulle pendici del monte Vodno, fondata sotto il patrocinio del principe Alessio Comneno. Successivamente, esplorerai il sito archeologico di Stobi, la più grande città romana del paese, risalente al I secolo d.C. Passeggerai nel suo anfiteatro ben conservato e ammirerai i suoi mosaici unici e il Battistero.

La giornata prosegue a Tikvesh, la più grande zona vinicola della Macedonia del Nord, una regione che si trova alla stessa latitudine di Bordeaux e della Toscana. In una cantina locale, sarai accolto nel ristorante della cantina, che offre una vista spettacolare sulla valle di Demir Kapija. Qui parteciperai a una degustazione di vino guidata di tre vini abbinati a piatti tradizionali del ristorante della cantina. Il menu prevede un antipasto “Per gli amanti del vino” con uno Chardonnay, un piatto principale a base di filetto di pollo “1 Million” con un Merlot e un dessert a scelta dello chef abbinato a un vino bianco secco Temjanika.

Questa esperienza unisce l’antico patrimonio del Paese alle sue tradizioni enologiche profondamente radicate.