Esperienza di cantina urbana in cantine medievali - Miscelazione e degustazione di vino nel cuore di Liegi

Scopri un'esperienza enologica davvero unica presso la Luyck Urban Winery nel centro storico di Liegi, in Belgio, una delle pochissime cantine urbane del paese.

Fondata dai fratelli Katrien e Joris Dubois, la cantina Luyck Urban Winery combina uve europee accuratamente selezionate con l'artigianato locale belga. L'uva e i vini giovani provenienti da tutta Europa vengono vinificati, assemblati e affinati in stanze medievali classificate situate sotto le strade di Liegi, creando un'atmosfera intima e autentica.

Durante questa esperienza di 1,5 ore, scoprirai la storia della vinificazione urbana e imparerai come Luyck seleziona, assembla e affina i suoi vini. La visita include un tour guidato delle storiche cantine medievali, dove potrai comprendere la filosofia che sta alla base delle miscele tipiche della cantina e il suo forte posizionamento gastronomico.

L'esperienza si conclude con la degustazione di una selezione curata di vini pregiati, cuvée eleganti e gastronomiche che sono state servite in ristoranti rinomati.

A seconda della formula scelta, la degustazione può essere accompagnata da formaggi locali, pane artigianale proveniente da panifici partner locali e salumi pregiati di produttori regionali.

Questa è l'esperienza perfetta per gli amanti del vino che cercano qualcosa di diverso: non una tradizionale visita ai vigneti, ma una storia di vino urbana, creativa e autentica nel cuore di Liegi.