Degustazione di vino Vermentino e Olio Evo con le delizie del giardino della Val Prino presso l'Azienda Agricola Benza

La visita guidata inizia nel Frantoio di Benza, il cuore operativo della nostra produzione.

Qui potrai scoprire come la cultura, la tradizione e l'innovazione tecnologica portano il nostro prodotto all'eccellenza.

L'attuale frantoio è un sistema di ultima generazione; grazie ad esso, siamo in grado di variare la lavorazione dell'olio in base alla maturazione delle olive e di ottenere le migliori proprietà organolettiche, simbolo di un olio extravergine di oliva di altissima qualità.

Impareremo a conoscere l'olio come dei veri assaggiatori: lo annuseremo, lo scalderemo tra le mani e... sì, faremo anche lo "stripping" (quel rumoroso risucchio che ci fa sembrare degli esperti!) per sentire tutte le note fruttate del nostro olio extravergine di oliva. Dopo questa esperienza, non guarderai più una bottiglia d'olio nello stesso modo!

Procediamo con la degustazione degli "Orti di Liguria". Preparati ai profumi e ai sapori autentici dei prodotti del nostro orto, che trasformiamo con amore:

- Olive di varietà taggiasca

- Tartine con creme di verdure dell'orto

- Acqua e un bicchiere di Vermentino Ligure (escluse altre bevande)