Una festa di sapori: Tour a piedi della gastronomia galiziana a Vigo

Scopri i sapori più autentici di Vigo e della Galizia in un'esperienza culinaria pensata per i viaggiatori che vogliono esplorare la cultura locale attraverso il cibo, i mercati e le tradizioni marittime.

Questo tour a piedi ti porta attraverso alcune delle zone più iconiche del centro di Vigo, iniziando da un vivace mercato tradizionale dove i produttori locali e i pescivendoli presentano il meglio della gastronomia galiziana. Nel corso dell'esperienza, visiterai piccole aziende a conduzione familiare e taverne tradizionali dove assaggerai una selezione di specialità regionali, tra cui formaggi artigianali, affettati galiziani, frutti di mare freschi e altri piatti tipici dell'Atlantico. Ogni degustazione è abbinata a vini galiziani, birra locale o bevande analcoliche.

Più che un tour gastronomico, questa esperienza è anche un'introduzione all'identità marittima di Vigo e alla cultura delle Rías Baixas. Passeggiando per la famosa Oyster Street e per le vie storiche della città, imparerai a conoscere l'allevamento dei molluschi nell'estuario, le tecniche di pesca tradizionali e il profondo legame tra l'Oceano Atlantico e la cucina galiziana. Un modo rilassato, autentico e delizioso per scoprire Vigo attraverso i suoi sapori, la sua storia e il suo stile di vita locale.