Tour in vigna e degustazione di vini presso Murace Vini nella Vallata Bizantina dello Stilaro

Abbiamo partecipato a questa escursione con la nostra famiglia di quattro persone e ci è piaciuta moltissimo. La visita al monastero, il tour in Jeep tra i vigneti e la degustazione di vini si sono completati perfettamente a vicenda, creando un'esperienza unica, varia e davvero piacevole. A renderla ancora più speciale è stata l'atmosfera calda e personale di questa piccola azienda a conduzione familiare. Abbiamo apprezzato in modo particolare ascoltare le storie condivise da Valentina e suo padre, la cui passione, ospitalità e conoscenza hanno reso l'esperienza davvero memorabile.

Un delizioso pomeriggio trascorso con la famiglia Murace.
Bivongi, un pittoresco villaggio tra le montagne calabresi, ha fatto da cornice suggestiva a un'interessante avventura nella storia locale e nella produzione di vino.
La visita a un monastero locale sulla strada per i vigneti è stata un bonus.
Abbiamo trascorso del tempo in vigna per conoscere le uve e il processo di produzione dei vini. I panorami sulla valle e sulla campagna circostante, per non parlare del viaggio in jeep per arrivarci, erano mozzafiato.
Tornati al quartier generale a Bivongi, ci sono stati offerti 3 vini, tutti eccellenti, e un meraviglioso tagliere di formaggi, salumi e verdure calabresi che si abbinava piuttosto bene al vino.
Il proprietario della vigna, Cosimo, e sua figlia Valentina sono stati attenti per tutto il tour e hanno risposto a tutte le nostre domande. In tutto e per tutto, dei padroni di casa splendidi.
Consigliamo vivamente di vedere di persona questo incredibile spaccato della produzione vinicola locale, della storia e della vita attuale a Bivongi, nei suoi dintorni e in tutta la Calabria. 10 e lode a Cosimo e Valentina.
Paul e Gill