Visita e degustazione di Nicolau de Almeida a Gaia

Abbiamo scoperto la cantina Nicolau de Almeida grazie a una raccomandazione e non siamo rimasti delusi. Tiago ci ha accolti calorosamente e si è preso molto tempo per noi. Alla fine è stata una degustazione privata poiché non c'erano altri ospiti.
Dopo un'introduzione alla storia degli Almeida e una visita alla cantina, abbiamo potuto assaggiare un primo vino sulla terrazza che si affaccia sul Douro (un Vinho Verde Ronfe).
In seguito, abbiamo continuato la degustazione nel 'salotto'.
Per iniziare, un porto bianco (un porto più leggero e meno dolce del solito), seguito da un primo vino rosso (Monte Xisto Orbita, principalmente Touriga Nacional), poi il Monte Xisto (Touriga Nacional, Touriga Franca e Souson).
Per finire, il porto rosso.
Ad accompagnare, c'erano mandorle, pane e il loro olio d'oliva.
È stato uno scorcio incantevole su una piccola azienda.
Molto personale con un vino meraviglioso.
Altamente consigliato.
Grazie Tiago.
Il Monte Xisto (il loro vino principale) si abbina eccezionalmente bene con piatti di carne. Da provare assolutamente. Allo stesso modo il porto bianco, che a quanto pare bevono con gli antipasti come apertura.

Un tour e una degustazione di vini fantastici. Se siete a Porto, non potete perdervi la cantina di questa famiglia. Soprattutto perché hanno un'eccellente selezione di vini secchi (quindi non porto, anche se ovviamente producono anche il porto). Tutto è ancora gestito a livello locale, dalla famiglia. Si possono vedere gli spazi di vinificazione, le cantine, la storia della famiglia Almeida e, naturalmente, si possono assaggiare i loro vini straordinari. Questi vini sono il modo migliore per conoscere i vini del Douro, ottimi blend con uve locali tradizionali. Inoltre, la cordialità di Tiago è stata qualcosa che ha reso l'esperienza ancora migliore. Ci ha persino invitato ad assistere al processo di imbottigliamento, che si svolgeva il giorno dopo la nostra visita. Per favore, non dimenticate di assaggiare anche le mandorle, le olive e l'olio d'oliva, e godeteveli!

Grazie ancora a Tiago e alla famiglia, speriamo di rivedervi presto.
Provate gli straordinari vini del Douro non liquorosi, le mandorle, le olive e l'olio d'oliva. E non dimenticate di godervi il panorama!