Eruzione Experience Degustazione di vini con pranzo da Firriato

“ Un'esperienza alla scoperta della tradizione enogastronomica siciliana: il meglio di questa splendida Regione! ”

Da: €70.00

Durata: 2 Ore 30 Minuti
Cancellazione gratuita: 2 Giorni Prima
Partecipanti: Minimo 2, Massimo Non specificato

Ecco cosa ti aspetta

Benvenuto all'ultima esperienza enogastronomica di Firriato.

L'Eruzione Experience prevede una degustazione guidata di una selezione di 5 etichette Firriato abbinate a piatti realizzati con materie prime a Km 0, selezionate dall'Executive Chef Andrea Macca.

L'esperienza inizia con un tour della tenuta, una passeggiata tra i vigneti dell'Etna DOC, una sosta all'antico Palmento del XVIII secolo e la scoperta del vigneto certificato pre-fillossera di 150 anni. Il tour si concluderà con una visita alla cantina, un esempio di bioarchitettura creata all'interno di un'antica sciara lavica.

Per concludere, godrai di una degustazione guidata di una selezione di 4 vini Firriato e di un pranzo completo. Il menu proposto è:
Antipasto: Flan di caliceddi e ricotta, vellutata di zucca e arancia con emulsione alle erbe e guanciale croccante.
Primo piatto: Trenette con broccoletti alla palermitana, salsiccia al ceppo, crema di zafferano e mollica tostata.
Secondo piatto a scelta:
- Secondo di carne: Guancia di manzo con tortino di patate e aromi con scamorza affumicata e verdure di stagione
- Secondo di pesce: Pescato del giorno leggermente scottato in salsa "Agghiotta" con pomodori datterini, olive, capperi e patate concassé
Dessert: cannoli di ricotta con pistacchio di Bronte

Dove Siamo

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Dettagli e Condizioni di Prenotazione

Min. 2 persone

Quanto costa?

Puoi controllare facilmente tutti i prezzi cliccando sul pulsante "Verifica disponibilità" e selezionando una data

Quante persone possono partecipare?

Partecipanti: Minimo 2, Massimo Non specificato

Incluso

Accoglienza da parte dell'hospitality manager

Menù di 4 portate

Degustazione di 4 vini

Degustazione olio d'oliva

Acqua

Dovrei prenotare online?

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Come controllo la disponibilità?

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Quante lingue sono disponibili?

Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: English, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.

Quanto dura l'esperienza?

Circa 2 Ore 30 Minuti

Posso cancellare la prenotazione gratuitamente?

Puoi cancellarla gratuitamente fino a 2 giorni prima

Recensioni di questa Cantina

Una bella esperienza

2/1/24

L’esperienza presso Cantine Firriato è stata veramente bella. Cibo buono, visita alla cantina davvero interessante, personale attento, gentile e preparato. Consigliatissimo
Rebecca

Esperienza suggestiva

8/1/23

Spinti dalla curiosità di degustare i vini di questa cantina, io e i miei amici ci siamo imbattuti in una maestosa esperienza plurisensoriale. Partendo dell'oganizzazione e tempistiche che reputo impeccabili, il sommelier oltre che simpatico e competente è stato capace di proiettarci in un'atmosfera davvero inaspettata di emozioni. Location fantastica. Decisamente consigliato
Giuseppe

Incredibile expérience

7/1/22

Me and my fiancé had a great experience.

Roberto welcome us as if we were good friends and taught us about Firriato, the wine, the production and the lands.

Everything was perfect, the lunch was great too and we are planning to come back again in winter to discover these wonderful lands on another season.

Thanks a lot!

Alexandre
Alexandre

Kind and welcomed

9/1/21

Roberto was our guide during this evening.
He is very kind and the he explained us very interesting things about the wines and the grapes which made the tasting much more intense.
The food is awesome, but if you take the salami cheese plate, that’s almost enough for a dinner meal. Our belly’s almost exploded because we ordered other dishes in advance additionally.

It was a nice experience and I can recommend the wine tasting at that winery.
Jaqueline

First experience on windering

7/1/21

We had a great time. The wine was excellent and the Sommelier, Roberto was excellent. His English was strong and he was very informative. We walked away with three cases of wine and a bottle of olive oil. Wonderful afternoon.
Holcomb