Degustazione di vini del Valpolicella e abbinamenti gastronomici al DolceVera di Negrar
Ecco cosa ti aspetta
La tua visita a DolceVera inizia con l'accoglienza di Marco, il proprietario, oppure di sua moglie Clarissa. Ti accompagneranno in una passeggiata tra i vigneti della tenuta, raccontandoti il lavoro necessario per coltivare le uve da cui nascono i celebri vini della Valpolicella. La visita prosegue all'interno della cantina e nella bottaia, dove scoprirai la passione e il processo alla base della loro produzione vinicola.
Dopo la visita, la degustazione si svolgerà in uno spazio scelto in base alla stagione. In primavera e in estate sarai sulla terrazza panoramica affacciata sul paesaggio. In autunno e in inverno, la degustazione si sposta nell'accogliente sala degustazione interna.
Assaggerai quattro vini rossi della tenuta, ciascuno rappresentativo di uno stile chiave della denominazione Valpolicella: un Valpolicella Classico, un Valpolicella Classico Superiore, un Ripasso e il celebre Amarone. I vini saranno accompagnati da un tagliere di prodotti tradizionali locali, tra cui soppressa e Monte Veronese.
Cosa è incluso
- Visita guidata del vigneto
- Visita guidata alla cantina e alla bottaia
- Degustazione di 4 vini rossi del Valpolicella (Classico, Superiore, Ripasso, Amarone)
- Abbinamenti gastronomici con la soppressa e il formaggio Monte Veronese
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 2 giorni prima
Tutte le età sono benvenute
Ai minorenni verrà servito un tagliere con soppressa e formaggio Monte Veronese, accompagnato da acqua. Ti ricordiamo che per loro non sono disponibili bibite analcoliche né altre bevande alternative.Domande Frequenti
Ci sono anche tariffe ridotte per:
- Bambini: Gratis
Recensioni degli utenti (15)
Una “superiore” degustazione
Il tempo è volato, dal racconto dei luoghi, a quello sul processo dei vini, alle scelte personali, tutto davvero interessante.
Il proprietario sa metterti subito a tuo agio, trasmette la passione per il proprio lavoro e per il territorio, e il vino prodotto ne è la prova!
Il camino poi è la ciliegina sulla torta.
Torneremo sicuramente
Il Superiore
Scoperta
Ottima esperienza
È stato molto apprezzato da tutta la famiglia, anche da chi non se ne intende molto di vini.
Ottimo rapporto qualità-prezzo, lo consigliamo.
Ci si sente come a casa
Parte della location era in costruzione per l'ampliamento tanto voluto dal nonno e mai incominciato. Con una terrazza mozzafiato e la nuova parte di cantina che unisce la vecchia parte con la nuova.
Spiegazione dei vini ottima, accompagnata da delle prelibatezze del territorio e un percorso di calici strutturato.
Complimenti a Marco per quello che sta costruendo partendo dai sogni del nonno!
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