Tour e degustazione di vino per gli amanti del vino presso Herencia Altés in Terra Alta

Questa esperienza presso Herència Altés è pensata per gli amanti del vino che vogliono approfondire la conoscenza della terra, del processo di vinificazione e delle storie che si celano dietro ogni bottiglia.

Inizierai con una passeggiata tra i vigneti quasi centenari di Garnatxa Blanca della tenuta a Lo Grau de l'Inquisidor, scoprendo le varietà di uva e gli elementi chiave che definiscono Herència Altés. Lungo il percorso, conoscerai anche il progetto ambientale della cantina, incentrato sul ripristino di specie vegetali e animali autoctone.

Durante il tour, scoprirai perché la Garnatxa è diventata il vitigno più iconico della regione e approfondirai concetti come i vini da vigneto singolo e i vini da vigneto singolo qualificati della Catalogna.

L'esperienza continua in cantina, dove scoprirai le tecniche di vinificazione e affinamento utilizzate da Herència Altés, prima di concludere con una degustazione guidata di quattro dei vini più rappresentativi della tenuta: La Xalamera, La Serra Blanc, La Serra Negre e Lo Grau de l'Inquisidor.

La degustazione è accompagnata da una piccola selezione di prodotti alimentari locali come salumi, formaggi, mandorle tostate, ecc.