Degustazione alla Cantina Fattoria Cà Rossa

01/11/22

Una splendida sorpresa, iniziata da una semplice ricerca casuale su internet e terminata in un meraviglioso pomeriggio in cui Massimo ci ha parlato tanto, ci ha spiegato tanto, ci ha divertito tanto.
E, ovviamente, ci ha fatto assaggiare cinque sue meravigliose e gustosissime creazioni.
Il finale migliore che avremmo potuto desiderare a una breve trasferta di lavoro.

01/07/22

Massimo è un ottimo padrone di casa, si percepisce la sua passione mentre ti accompagna alla scoperta del suo vigneto e dei suoi ottimi vini. Il panorama è bellisimo e il vigneto è a due passi da Bertinoro, un borgo assolutamente da vedere. Consigliatissimo.

01/02/17

Degustazione di vini favolosi,vincitori di premi a livello nazionale. il proprietario molto simpatico e informato, ambiente speciale..un modo fantastico di passare qualche ora in compagnia di amici. GRAZIE MASSIMO E LIANA

01/12/16

Siamo capitati in questa cantina grazie ad un cofanetto regalo... che dire... proprietari preparati e simpaticissimi, visita nelle vigne molto interessante ma soprattutto ottima degustazione e ottimi vini! hanno prodotti di altissima qualità a prezzi veramente competitivi...nulla da invidiare a marche più conosciute.
ve lo consigliamo assolutamente, rimarrete piacevolmente stupiti come noi|!

we came for a wine testing in a very nice spring day and we started to come ofet buying and testing the delicious wine!! better than in Tuscany!!! our favorite? CAVALCAONTE !

01/09/16

Per anni siamo passati davanti alla Ca Rossa in orari serali per cui abbiamo avuto la fortuna di conoscerli solo di recente, ma con gran sorpresa, perché i vini sono davvero molto diversi rispetto alla maggior parte degli altri vini fati in regioni con stessa tipologia di uve. Se vi piacciono i vini corposi e rotondi dal profumo caldo avvolgente questa è la cantina in Romagna che riesce benissimo a comporre con uve locali e lavorazioni in purezza una famiglia di vini di altissima qualità, perfetti per il genere di cucina rustica del territorio.

01/09/16

Se vi capita di passare dalle parti di Bertinoro non scordatevi di fermarvi alla fattoria Ca Rossa .Il luogo incantevole ti trasporta nei sapori di un tempo. Nei titolari c e tutta la simpatia e l ospitalita di Romagna.accompagnata da vini eccellenti con degustazioni indimenticabili....Torneremo presto a trovarvi lieti di passare con voi dei momenti splendidi..A Presto!!!

01/09/16

Siamo andati a fare un giro un sabato pomeriggio nelle colline romagnole e ci siamo fermati alla fattoria ca rossa (tra l'altro in posizione panoramica... si vede fino al mare). Abbiamo assaggiato vari vini, devo dire tutti ottimi e di "carattere" il rosso riserva di nome Ripagrande è veramente superbo!!! Ed il passito di albana di nome AAA è una delizia... Grazie infinitamente anche alla gentilezza dei proprietari.

Serata molto piacevole a base di maialino,costine......ecc. accompagnati dai vini talvolta profumati, talvolta corposi e rotondi ma sempre ottimi della Ca' Rossa.
I proprietari sono degli ottimi padroni di casa.
Consigliati sia i vini che l'olio.

Difficile condensare in poche righe le sensazioni che ti colgono alla Fattoria Ca’ Rossa. In questo luogo la “magia” del vino si fa storia e arte non appena Liana e Massimo cominciano a raccontarti ogni aspetto del percorso di qualità degli eccellenti prodotti contenuti in ciascuna bottiglia della loro cantina. Ed è come sfogliare, pagina dopo pagina, un libro affascinante. Cosicché, quando poi inizia la degustazione, abbinata ai sapori salienti di altri prodotti locali, ti par quasi che quel vino sia il suggello di una passione da condividere assieme. Da amici più che da clienti. Il giardino esterno e il panorama che si estende sino al mare hanno certo il loro fascino e restano vivi nel ricordo, tuttavia il cuore della fattoria non può che battere al suo interno: nei locali dove ogni piccolo particolare ti dice che qui il vino è buono, anzi ottimo. Perché è il risultato di un amore sincero per la natura e per la propria terra! Che dire, infatti, del Ripagrande con il suo profumo avvolgente, della possanza di un Cavalcaonte, che dire del Passito! Insomma, occorre intraprendere la salita verso Bertinoro e fermarsi, dopo i primi tornanti, alla Fattoria Ca’ Rossa: un piccolo tempio del vino di altissima qualità. Massimo e Liana saranno ben felici di “raccontarvi” i loro vini prima, durante e dopo le gradevoli degustazioni. E non dimenticate di seguire la Fattoria Ca’ Rossa: potreste perdervi qualche eccellente serata a tema, dove non solo i vini la fanno da padroni!!

Sono anni che frequenti Max e Liana Masotti in quanto persone splendide che producono vini ottimi e unici, soprattutto il CAVALCAONTE, ottenuto da uve di barbera sottospecie alba rossa: rosso rubino intenso, vivo e brillante dalla corposità elegante e fine, caldo di alcol e lunghi aromi di frutta rossa matura e piacevole retrogusto floreale: di classe e avvolgente.
Altro grande vino, il bianco MUFFIT da uve di malvasia che ricorda magnificamente l'innata aromaticità del vitigno; secco e di grande struttura, molto fine ed elegante: carissimi, complimenti per queste due perle, anche se si devono dimenticare i vari SANGIOVESE in purezza, come il 735, riserva del 2013, immenso carattere e tipicità innata di questo fazzoletto di terra che è Bertinoro. Inoltre, come si conviene, " ... dulcis in fundo ..." l'ALBANA DOLCE: impareggiabile e molto, molto accattivante!!!! Complimenti ancora carissimi Max e Liana, per cui continuate su questa impervia strada, ma di grandi soddisfazioni per quelli come noi che assaggiano e gradiscono solo vini di qualità dall'innata genuinità e tipicità. Un abbraccio. Pier.

01/11/15

È già la seconda volta che mi reco alla fattoria Ca' Rossa per questa bellissima esperienza di gusto e cultura, ovvero la loro degustazione! Massimo e Liliana, una allegra coppia ricca di professionalità e passione per il vino, ti accolgono con calore nella loro bella cantina alle porte di Bertinoro! Prima c'è la visita alla vigna e alla cantina, Massimo col suo enorme sapere ti racconta aneddoti, storie, segreti... insomma tutto sul mondo del vino. Poi ci si sposta nella piccola e rustica saletta a degustare i loro straordinari vini e qualche prelibatezza: salumi, formaggi, i mitici crostini con il loro olio, che abbinati al vino giusto sono un piacere per il palato. Un plauso al Cavalcaonte 2014, un barbera che si è aggiudicato il premio di 3° miglior vino rosso d'Italia, non servo di certo io a dirlo... Lo ha già decretato chi ne sa più di me, ma voglio ribadirlo: un gran vino!!! Inutile dire che dopo la degustazione, ci siamo portati a casa tanti buonissimi souvenir vinicoli. Un consiglio a quelli più lontani, potete acquistare i loro vini online, su www.fattoriacarossa.it. È bello avere delle eccellenze vicino a casa, tornerò sicuramente a trovarvi!

01/11/15

Ho conosciuto questa cantina, racchiusa nel cuore delle colline romagnole di Bertinoro, da appassionata di vino e figlia di sommelier. L'amore per il vino e per la cultura, che esso porta con sè e che esprime ad ogni sorso, appartiene da anni al mio DNA. Sono sempre stata abituata sin da piccola a visitare le cantine e ad apprezzare il buon vino.

Ma ciò che non scorderò mai di Fattoria Ca' Rossa, a parte il panorama stupendo squisitamente "bertirnorese" e il meraviglioso ed indimenticabile Sangiovese Superiore, sono il calore ed il sorriso di chi il vino lo sa davvero raccontare come fosse una favola avvincente, con la competenza di chi, sorso dopo sorso, assaggio dopo assaggio, ti porta, prendendoti per mano, alla scoperta del mondo che sta dietro a quel vino.

Massimo e Liana sono due stupendi Ciceroni, due cantastorie della vera Romagna, quella sincera e verace che si nasconde nelle radici dei filari che attraversano e modellano i dolci colli di Bertinoro e delle colline di Forlì-Cesena. Lo consiglio a chi è abituato a sedersi a tavola o al bar e ad ordinare semplicemente "il vino della casa", senza sapere cosa si cela dietro ogni goccia di nettare d'uva. Da Massimo e Liana c'è solo da imparare :) a cominciare dalla passione! :D

"Non di così rozzo calice sei degno, o vino, ma di berti in oro!"

Sono cliente della Fattoria Cà Rossa di Bertinoro da un paio d'anni e con loro ho sempre fatto una gran bella figura.
Ho portato amici ed amiche per una serata di degustazione e siamo stati accolti da Liana e Massimo come fossimo membri della famiglia.
Ottimo vino, stuzzichini di accompagnamento e Massimo come Cicerone che ci ha raccontato la storia di ogni suo vino e educato all'arte della degustazione, il tutto in un turbinio di sapori e profumi. Voto 10!
Ho anche acquistato negli anni alcuni dei loro vini, il loro ottimo olio, per la mia famiglia e da regalare ad amici e clienti, ottenendo sempre riscontri estremamente positivi.
La qualità dei loro prodotti è innegabile come l'ambiente che sono riusciti a ricreare, che trasuda emozioni, storia, dedizione e sacrificio. Voto 10!
Nel tempo ho avuto la fortuna di averli a loro volta fra i miei clienti e si sono dimostrate persone fra quelle che io definisco "quelle di una volta": di parola, precisi e puntuali e di una simpatia che va oltre alla loro "romagnolità".
Quindi che dire, grazie a Liana e Massimo per la passione e l'impegno che mettono nel continuare sulla strada della qualità, nei rapporti e nel vino che troverete veramente ottimo.
A presto.
Ramon

Appena entri in Cantina il profumo del vino ti avvolge, l'atmosfera è calda, e anche l'arredamento di legno antico sprigiona il suo profumo che ben si sposa con quello del vino.
I proprietari, Massimo e Liana, sono molto ospitali e offrono la degustazione del loro squisito vino accompagnata da spuntini e snack tipici romagnoli.
Oltre agli ottimi Bianchi sono rimasta affascinata dal Cavalcaonte , barbera ad altissimo livello.
La conduzione familiare incide significativamente sul risultato dei prodotti, e la passione per il lavoro si coglie degustando i loro vini.
Una particolarità che li distingue è il bellissimo " Giardino degli Ulivi", spazio che i gestori mettono a disposizione degli avventori, per organizzare pranzi cene merende, con l'unico "obbligo" di banchettare con i vini di "Fattoria Ca' Rossa"
Bravi! a presto!

È una Cantina unica nel suo genere!
Il proverbio " nella botte piccola ci sta il vino buono" le calza a pennello.
Appena si entra si respira un'atmosfera magica, fatta di intensi profumi tutti ben distinti che ispirano genuinità e anche ricercatezza di gusto,
la degustazione dei vini della Fattoria Ca'Rossa , non smentiscono le attese.
Ho assaggiato vini di alta qualità dove la passione per ciò che si produce si assapora dal primo sorso all'ultimo.
La cortesia e l'affabilità del Patron Massimo Masotti e di sua moglie Liana, sono indiscutibili e non mancherò certo di ritornare in quella magica Cantina fatta di luci soffuse, profumi e ... streghette appese che ti fanno l'occhiolino!
Continuate così!

01/02/17

It is absolutely a breathtaking experience! The owner of this very tipical, "cantina" of wine based in Bertinoro (Romagna) will bring you across the centuries and history to the origin of wine production. Do not be shy to ask any questions he will be glad to answer any! Wonderful evening with exquisite people.
I absolutely falled in love with their wine named " Ripagrande".

I have never taste wines from Bertinoro. It was the first time. I have to say I ma going to put them among my favourite. BARBERA on top of all. We will see soon.

01/09/16

If have never been in Bertinoro, first of all you have too!! It is a small village close to Forli full of history and charme.
Morover Fattoria Ca' Rossa is a pearl of winemaking tradition you can not miss.
A red spot in the middle of nature colour with a Romagna heart.
You will never immagine what you can find untill you will not taste amazing Malvasia late harvest you can easily confuse with a Canedian Ice wine!
You will be surprise by a full body BARBERA with 15% and elegant like an Amarone and finally you will fall in love with Sangiove Riserva , soul of Romagnoli !
You have to visit this vinery to understand what does it mean hospitality in Romagna and warm welcome by people is so unique you can not find anywhere else.
Just drop by ...for a unique experinece with friendly Liana and Massimo, owner of this amazing place.

01/08/16

Большое спасибо! Масимо!
Винодел который любит своё дело и делает это с любовью!!!
Провели в компании Масимо и Лианы самое лучшее время в Италии, их вина лучшие без сомнения в Италии!!!
Рекомендуем белое сухое Муфит!
Красный ,попробуйте Кавалкаонте!