Degustazione di vini presso il Bosque de Matasnos - Scopri la cantina unica della Ribera del Duero

Il Bosque de Matasnos è una cantina unica in Europa. Siamo una tenuta a conduzione familiare in una posizione straordinaria, immersa in un bosco privato di 220 ettari, a soli cinque minuti dal bellissimo villaggio di Peñaranda de Duero.

Inizia esplorando il nostro vigneto - isolato da tutti gli altri - e passeggiando lungo i nostri sentieri sterrati. In seguito, condivideremo il progetto dal punto di vista tecnologico e degli investimenti, nonché i nostri piani. Capirai la nostra filosofia di vinificazione e cosa ci ha portato nei remoti altipiani della Ribera del Duero, a quasi 1.000 metri sul livello del mare. Visiteremo anche i nostri impianti di vinificazione e affinamento.

Infine, assisteremo a una degustazione di 3 vini del Bosque de Matasnos, tra cui rossi e bianchi. Tutti i nostri vini passano in botti di rovere, ma quando li assaggerai noterai che sono vini lucidi e setosi. Il team che sta dietro al progetto è composto da professionisti di alto livello in ogni settore, ma come ospite potrai godere di un'esperienza calda, vicina e familiare.

Durante la degustazione potrai anche assaggiare alcuni dei prodotti che produciamo proprio qui nella foresta, come il formaggio ottenuto dal latte delle nostre pecore e i prodotti iberici dei nostri amati maiali, come la lonza e il chorizo.

Questa visita ti dà anche la possibilità di scoprire altri luoghi meravigliosi della regione e di staccare la spina dal ritmo della vita quotidiana: il Bosque de Matasnos è come un'isola, che genera la propria elettricità e attinge alla propria acqua. Un luogo che ti lascerà senza parole!