Wine tour di un'intera giornata nei vigneti di Lavaux da Losanna o Ginevra

La tua esperienza inizia nello splendido Cantone di Vaud, il cuore della Svizzera occidentale, dove storia, cultura e natura si fondono perfettamente.

Il tour inizia con una passeggiata guidata tra i vigneti terrazzati di Lavaux, patrimonio dell'umanità dell'UNESCO lungo il lago Lemano. Qui percorrerai sentieri assolati, un tempo coltivati dai monaci, circondati da viste panoramiche sull'acqua scintillante e sulle cime alpine. Imparerai a conoscere i famosi "tre soli" (la luce del sole, il riflesso del lago e i muri dei vigneti che trattengono il calore) che conferiscono alle uve Chasselas locali il loro carattere unico. Visiterai affascinanti villaggi vinicoli come Epesses, Lutry e Saint-Saphorin, ognuno immerso in una tradizione secolare.

Poi, una visita al Castello di Chillon, uno dei simboli medievali della Svizzera, arroccato su uno sperone roccioso del lago, ti trasporterà indietro nei secoli di intrighi nobiliari e leggende drammatiche. Il momento clou è una degustazione di 13 vini provenienti dalle sei regioni vinicole del Vaud - Lavaux, La Côte, Chablais, Bonvillars, Côtes de l'Orbe e Vully - con Chasselas frizzanti, Pinot Noir vivaci e rari vitigni autoctoni come Gamaret e Plant Robert. Ogni vino è abbinato a specialità regionali: Formaggio Gruyère, salumi della Vaudoise e pane artigianale croccante. Le degustazioni si svolgono in cantine d'atmosfera, terrazze di vigneti o cantine boutique, sempre con viste mozzafiato sul lago e sulle montagne.

Durante il tour, sommelier e viticoltori appassionati condividono storie sul terroir, la storia e le pratiche di viticoltura sostenibile del Vaud. Alcune escursioni includono visite ai vigneti o alla barricaia, per farti vedere in prima persona l'arte che si cela dietro ogni calice.

Luogo di inizio e fine: I tour iniziano e terminano a Losanna o Ginevra, con il trasporto incluso per Lavaux e le aree circostanti. Punti salienti: Vigneti di Lavaux, Castello di Chillon, degustazione di 13 vini, villaggi panoramici, approfondimenti storici e abbinamenti gastronomici. Questo è più di un wine tour: è un'immersione sensoriale nel patrimonio, nei sapori e nei paesaggi svizzeri. Perfetto per gli amanti del vino, per gli appassionati di storia o per chiunque sia alla ricerca di una fuga lussuosa e illuminante. Salute!