Degustazioni Vini, Visite in Cantina e Wine Tour in Lanzarote

Lanzarote, una delle isole Canarie, è una destinazione unica e bellissima per gli amanti del vino e per i buongustai. Quest'isola vanta un paesaggio aspro modellato dalle eruzioni vulcaniche, che ha dato vita a un'affascinante cultura del vino che è fiorita per secoli. Le cantine di Lanzarote sono note per la produzione di vini con una spiccata mineralità e si sono guadagnate la reputazione di essere tra le migliori al mondo. Oltre che per il suo vino, Lanzarote è rinomata anche per la sua cucina tradizionale, che mescola influenze africane, spagnole e latino-americane. Esploriamo alcune delle peculiarità della cultura enogastronomica di Lanzarote che la rendono una destinazione eccellente per i turisti interessati alle degustazioni di vini, ai wine tour e alle prelibatezze tradizionali.

La cultura del vino di Lanzarote è unica grazie al terreno vulcanico dell'isola, che ha portato allo sviluppo di un innovativo sistema di coltivazione della vite chiamato "La Geria" Con questo metodo, le viti vengono piantate in piccoli crateri scavati nel terreno vulcanico, che le proteggono dai forti venti alisei che possono spazzare l'isola. I vigneti di Lanzarote si distinguono anche perché sono spesso circondati da piccoli muretti in pietra che proteggono le viti dall'ambiente ostile. Molte cantine aprono i loro vigneti per degustazioni di vino e wine tour, permettendo ai visitatori di assaggiare alcuni dei deliziosi vini dell'isola e di conoscere la storia della produzione di vino sull'isola.

La cucina tradizionale di Lanzarote è un'entusiasmante fusione di sapori e influenze provenienti da Africa, Spagna e America Latina. I frutti di mare sono un punto fermo della dieta dell'isola e nei ristoranti locali puoi trovare un'abbondanza di piatti a base di pesce fresco. Lanzarote è anche nota per le sue famose "papas arrugadas", un piatto di patate bollite con una crosta salata, servite con una salsa mojo piccante. Altri piatti popolari sono il "gofio", una farina di mais o grano arrostito che viene utilizzata in molti piatti, e il "queso de cabra", un tipo di formaggio di capra che viene spesso servito con miele o fichi, anche durante le degustazioni di vini.

Il sistema di viticoltura unico di Lanzarote e il suolo vulcanico contribuiscono alla spiccata mineralità dei suoi vini. I principali vitigni dell'isola sono la Malvasia, il Listán Blanco e il Diego, utilizzati per la produzione di vini bianchi. L'isola produce anche una piccola quantità di vino rosso, ottenuto dall'uva Listán Negro. Una delle cantine più famose dell'isola è Bodega Stratvs, che produce una serie di vini di alta qualità da uve locali. Altre cantine di rilievo sono Bodega El Grifo e Bodega Bermejo, che offrono degustazioni di vini e wine tour delle loro strutture.

Il periodo migliore per visitare le cantine di Lanzarote va da settembre a novembre, durante la stagione della vendemmia. Questo è un periodo eccellente per assistere al processo di vinificazione e per partecipare a degustazioni di vino e wine tour. Il clima dell'isola è inoltre mite durante tutto l'anno, con temperature che oscillano tra i 60 e i 70 gradi, il che la rende una destinazione confortevole per gli amanti del vino e del cibo, indipendentemente dalla stagione.

Oltre alle sue cantine uniche, Lanzarote offre ai visitatori una serie di attrazioni da esplorare. Il Parco Nazionale di Timanfaya è una destinazione da non perdere, con impressionanti paesaggi vulcanici e attività geotermica. La Fondazione César Manrique, situata nell'antica casa dell'artista, mette in mostra le sue opere e il suo contributo alla cultura dell'isola. I visitatori possono anche esplorare i pittoreschi villaggi dell'isola, come Yaiza e Teguise, e godersi i mercati locali e l'artigianato.

Il prezzo medio di una degustazione di vini con visita alla cantina in Lanzarote è di circa €250. A seconda dell'esperienza, i prezzi variano da €250 a €250. Prenotare in anticipo garantisce la disponibilità e i prezzi migliori.

I principali punti di partenza dei tour delle cantine in Lanzarote:

• San Bartolome