Degustazioni Vini King Valley

Maggiori informazioni su King Valley

La fertile regione vinicola della King Valley si estende lungo il fiume King, tra la città di Wangaratta e l'Alpine National Park nel nord-est del Victoria. Conosciuta anche come la Little Italy australiana per la forte influenza italiana sugli stili e sulle varietà di vino, la King Valley ospita diverse cantine rinomate a livello mondiale che potrai visitare per una degustazione.

Visitando le cantine della King Valley, avrete l'opportunità di assaggiare vini di alta qualità, soprattutto a base di varietà tipiche italiane come il Sangiovese, il Pinot Grigio e il Prosecco (chiamato Glera in Italia). Questo perché molte famiglie di immigrati italiani si sono stabilite nella zona durante l'epoca della coltivazione del tabacco, a metà del XX secolo, e hanno poi trasformato le loro coltivazioni in aziende vinicole pluripremiate quando la coltivazione del tabacco è terminata. Le varietà italiane fiorirono rapidamente nel clima continentale della valle, che offre giornate calde e notti fresche, soprattutto sui pendii superiori.

Quali cibi assaggiare in King Valley?

L'eredità italiana della King Valley diventa evidente non solo quando si visitano le cantine e le porte delle cantine, ma anche quando si cerca un posto dove bere e cenare. Pensate a salami fatti in casa, sardine ripiene, pasta all'uovo con ricotta fresca e altre prelibatezze preparate con prodotti di stagione freschissimi e ingredienti pregiati come anatra e agnello. Molte cantine della valle offrono anche corsi di cucina di ispirazione italiana, dove potrete imparare a realizzare alcune delle loro preziose ricette di famiglia, tramandate da generazioni.

Quali vini si producono in King Valley?

Le vostre degustazioni di vino nella King Valley saranno caratterizzate da vini eleganti prodotti con varietà italiane iconiche come Prosecco, Pinot Grigio, Arneis, Sangiovese, Nebbiolo, Dolcetto o Barbera. Altre varietà di uva che si trovano comunemente nella King Valley sono il Merlot e lo Chardonnay.

Qual'è la stagione migliore per andare in King Valley?

Grazie alle sue numerose cantine aperte tutto l'anno, ogni stagione è ideale per organizzare degustazioni, wine tour o weekend tra i vigneti della King Valley. Visitate la valle a novembre per partecipare all'annuale La Dolce Vita Festival, oppure scegliete di visitarla in autunno per ammirare il fogliame della valle che si tinge di colori caldi mentre sorseggiate un calice di Sangiovese.

Cosa fare in King Valley?

Durante le vostre degustazioni di vino e visite alle cantine della King Valley, avrete la possibilità di scoprire un piccolo pezzo d'Italia incastonato nel Victoria e di apprezzare una visione diversa della produzione vinicola australiana. Durante la vostra permanenza nella zona, assicuratevi di visitare almeno alcune delle sue attrazioni, tra cui le cascate di Paradise Falls, l'Alpine National Park, la River Road Reserve o il Tarrawingee Golf Club.