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5 accoglienza nel canavese (Alessandro)bellissima esperienza , siamo stati accolti da Davide che ci ha raccontato la loro storia, poi Alessandro ci ha fatto fare la visita della vigna ( stavano vendemmiando) e della cantina e parlato della produzione . ottima la degustazione di 2 spumanti (piccole bollicine che salgono nel flut molto scenografiche), 3 erbaluce Il primo, Anima, non invecchiato (vendemmia dello scorso anno) il secondo, Anima dAnnata, invecchiato 2 anni in acciaio con una piccola parte invecchiato in botti di legno, il terzo, Barrico, invecchiato solo in botte di legno . Alessandro ci ha trasmesso passione e cordialità . ottimi vini accompagnati da prodotti locali
Cantina: La Masera
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4 Artigiani del vino ()Piccola, quasi minuscola cantina nella provincia di Torino, precisamente a Piverone, terra dell'Erbaluce di Caluso. La cantina è totalmente a conduzione famigliare e questo si respira in ogni dove, dall'accoglienza del suo proprietario, alla gentilezza di sua madre che risponde al telefono. La passione e l'amore per questo territorio, ma anche per i saperi di oltralpe ( testimoniati dall'esperienza di Camillo in Borgogna) si sentono in tutti i vini. Se amate il contatto diretto con il produttore, sentire le sue storie, la sua esperienza passate alla Cantina Favaro. Non rimarrete delusi.
Cantina: Cantina Favaro
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Piverone: Buono a sapersi

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