Três Adegas

Três Adegas è un progetto a conduzione familiare con oltre cinque decenni di tradizione vinicola alle spalle. È nato nel 1971 con il nonno António Elias, che vendeva botti da vino, ed è proseguito con suo figlio Nuno Martínez, che ha mantenuto viva la passione per i vigneti e la cantina. Per molti anni l’azienda ha puntato su ristoranti, clienti privati e passaparola, senza fare pubblicità, crescendo in modo naturale, fino ad arrivare ai primi ordini per l’Angola negli ultimi dieci anni. Nel 2014, il figlio maggiore, Ricardo Oliveira, è entrato in società con il padre, portando dedizione e una visione familiare. Nel 2024, la figlia minore, Bárbara Martínez, si è unita al progetto, lanciando il marchio Vara Curta, dedicato all’imbottigliamento dei vini provenienti dai migliori appezzamenti, segnando l’inizio di una nuova fase. Contemporaneamente è nato il progetto di enoturismo, che ha aperto le porte della cantina al pubblico. Lo spazio unisce una cantina centenaria piena di oggetti d’epoca e la Sala degli Antiquari Piedade, curata dalla matriarca Piedade Martínez, appassionata collezionista di oggetti d’antiquariato. Ogni membro della famiglia ha il proprio ruolo, creando un progetto autentico e a misura di famiglia. Più che un’azienda, Três Adegas è una famiglia unita. I clienti di lunga data sono praticamente parte della famiglia, e ogni visitatore si sente a casa. Con questa nuova fase, puntiamo a far conoscere i nostri vini, trasmettendo autenticità, calore e amore per la terra e per il vino.

I nostri vigneti si trovano nella regione vinicola di Lisbona, in un microclima unico protetto dalla Serra de Montejunto (catena montuosa). I terreni sono altamente alcalini, il che conferisce ai nostri vini una freschezza e una mineralità straordinarie, mentre la costante influenza dell’Atlantico apporta una sottile salinità, particolarmente evidente nei nostri vini bianchi. Queste condizioni naturali permettono alle uve di maturare lentamente, raggiungendo un perfetto equilibrio tra struttura ed eleganza.

Coltiviamo sia vitigni tradizionali che regionali, tra cui Touriga Nacional, Castelão, Alicante Bouschet, Tinta Barroca, Syrah, Arinto e Fernão Pires. Questa varietà ci permette di creare vini che riflettono la ricchezza della viticoltura portoghese, con rossi generosi e ricchi di carattere e bianchi freschi, minerali e rinfrescanti.

La nostra linea Vara Curta mette in risalto i migliori appezzamenti di vigneto, esprimendo il carattere autentico della nostra terra, mentre le etichette Adega Major e Ti' Nuno preservano la cultura enologica quotidiana del Portogallo, offrendo vini accessibili ma fedeli alle loro origini.

Ogni bottiglia racconta la storia del nostro terroir, della nostra famiglia e della nostra passione per la vinificazione, tramandata di generazione in generazione.