Alagna vini

La cantina della famiglia Alagna unisce tradizione e modernità nella produzione di vini che incarnano i ricchi sapori della Sicilia. Fondata a Marsala, la cantina si concentra sulla coltivazione di vitigni autoctoni siciliani come Zibibbo, Nero d'Avola, Grillo, Catarratto, Inzolia e Damaschino. Queste varietà prosperano nel microclima unico della provincia di Trapani, dove i vigneti della famiglia Alagna si estendono per circa 50 ettari tra Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. L'azienda bilancia i metodi di coltivazione tradizionali, come il cordone di potatura a spalliera, con le moderne tecniche di raccolta meccanica, il tutto riducendo al minimo l'impatto ambientale.

La cantina ha una capacità di 50.000 ettolitri, conservati in contenitori diversi come acciaio, cemento, vetroresina e grandi botti di legno, ideali per l'affinamento dei prestigiosi vini Marsala. I visitatori possono esplorare la cantina medievale trasformata in miniera, dove vengono utilizzate antiche tecniche di produzione, tra cui il metodo Soleras, per creare il Marsala. In queste aree vengono coltivate le varietà di uva necessarie per la produzione dei suoi vini: Zibibbo, Nero d'Avola, Grillo, Catarratto, Inzolia e Damaschino