Antonella Lombardo

Cantina e Vini

Siamo una giovanissima azienda nata nel 2019 che, nel pieno rispetto dell'ambiente, alleva le più importanti varietà autoctone come Gaglioppo, Nerello Mascalese, Calabrese Nero, Greco di Bianco e Mantonico.

La nostra azienda alleva le più importanti varietà autoctone: Gaglioppo, Nerello Mascalese, Calabrese Nero e Greco di Bianco. Nei nostri vigneti, caratterizzati da un microclima unico, si sta verificando anche il miracoloso recupero dei vitigni Mantonico e Alicante, parte integrante della memoria storica di questo territorio

Il nostro progetto si basa su una missione chiara e rigorosa: partire dal recupero dei vitigni per far rivivere la storia di un territorio

I vigneti, i più antichi ad alberello e i più recenti a spalliera, sono coltivati in modo biologico nel pieno rispetto del piccolo ecosistema in cui si trovano. La crescita della vite e la sua produzione sono strettamente legate alle caratteristiche del terreno e alla sua esposizione, al clima e alle pratiche agronomiche.

Greco: vino dal colore giallo paglierino intenso, con il tipico bouquet varietale e aromi di frutta, fiori gialli e leggeri sentori di agrumi. Il sapore è avvolgente, con un tono mediterraneo, salato e saporito in bocca, con un finale molto piacevole.

Charà: vino dal colore rosa antico intenso, con profumo e aromi di piccoli frutti rossi, sentori agrumati e speziati e una leggera nota floreale. Al palato è avvolgente, sapido, con un finale molto piacevole e persistente

Ichò: vino rosso rubino tendente al granato. Intense note fruttate, floreali e leggermente speziate accompagnate da sensazioni balsamiche e sanguigne. Pulito e fresco al gusto, con una consistenza ricca e succosa

Autoritratto: vino dal colore giallo paglierino intenso tendente al dorato, con un bouquet e aromi di fiori bianchi freschi, frutta tropicale, profumi di agrumi e note erbacee. Al palato, continuità coerente con le sensazioni olfattive, avvolgente, sapido, con un finale iodato, profondo e molto lungo.

Cheiras: vino dal caratteristico colore giallo dorato intenso tendente all'ambrato, conferito al vino dalla lunga macerazione del mosto a contatto con le uve appassite. Ha i profumi e gli aromi tipici della vite e dell'appassimento: frutta secca e disidratata, fiori gialli essiccati, frutta tropicale, agrumi e note di spezie dolci.

Aoristo: vino di colore rosso rubino tendente al granato, con aromi tipici di frutta, macchia mediterranea e leggere note speziate. Bocca di grande eleganza con tannini rossi, gustosa ed estremamente lunga al palato.