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azienda agricola ceramida
(Cantina in Calabria)

Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €25.00

Siamo una giovane azienda nata dalla passione di due fratelli per l'agricoltura e la viticoltura. Abbiamo iniziato nel 2003 con il recupero di terrazzamenti abbandonati a Granaro di Ceramida, una piccola frazione di Bagnara Calabra (RC) che si affaccia sulla splendida Costa Viola. Abbiamo avviato un progetto per la produzione di vini da vitigni autoctoni: Zibibbo e Nero Calabrese in particolare. Recentemente abbiamo sperimentato alcune varietà internazionali: Sirah e Cabernet Sauvignon. Oltre ai nostri figli, ai membri della nostra famiglia e ai molti amici d'infanzia che sono stati coinvolti nel progetto, anche loro sono innamorati di questa terra. La cantina di vinificazione si trova in una piccola stanza nel vecchio villaggio di Ceramida, dove sono state collocate le attrezzature per la vinificazione, che avviene con tecniche tradizionali e artigianali. Non utilizziamo botti o barrique per l'affinamento, ma tutto viene fatto in tini d'acciaio.

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Farneto del Principe
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €35.00

Farneto del Principe è un'illustre cantina situata su una collina baciata dal sole ai piedi di Altomonte, una pittoresca cittadina della provincia di Cosenza, in Calabria. Per oltre due decenni, la nostra azienda è stata pioniera nel rinascimento enologico di questa regione, fondendo tradizione e innovazione per produrre vini che catturano l'essenza del nostro terroir unico. Con un'estensione di 100 ettari di vigneti biologici e 5 ettari di uliveti, la nostra tenuta si dedica alla coltivazione e alla promozione di varietà di uve autoctone che hanno prosperato in questa zona per migliaia di anni. Varietà come il Magliocco, il Calabrese, la Guarnaccia e il Castiglione sono al centro della nostra produzione, ognuna delle quali riflette la ricca storia e i sapori vibranti della nostra terra. Riconosciuto in tutto il mondo, il marchio Farneto del Principe è sinonimo di qualità, sostenibilità e profondo rispetto per l'ambiente naturale. I visitatori della nostra cantina potranno sperimentare il calore della Calabria, scoprire il nostro impegno per l'agricoltura biologica e degustare gli straordinari vini che raccontano la storia del nostro patrimonio.

Tenuta Dioscuri
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €7.00

La storia della Tenuta Dioscuri risale ai primi anni del 1800, quando il terreno era di proprietà del signor Nicita Michele, che lo passò al figlio Francesco. Francesco coltivò le antiche uve Greco di Bianco, producendo un vino liquoroso noto per il suo aroma intenso, il sapore caldo e dolce e il retrogusto armonioso. Questa tradizione è stata perfezionata da suo nipote, Flavio Latella, che ha ampliato e modernizzato la cantina, trasformandola in un marchio di successo nazionale e internazionale.

Tenute Pacelli
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €35.00

Situata nella pittoresca cittadina di Malvito, in provincia di Cosenza, Tenute Pacelli è una cantina a conduzione familiare con un profondo impegno verso le pratiche biologiche ed ecologiche. Fondata da Francesco Pacelli e ora guidata creativamente dalla moglie Clara e dalle figlie Carla e Laura, la tenuta si estende su 10 ettari, dove prosperano vitigni autoctoni e internazionali. La famiglia Pacelli si dedica alla produzione di vini che lascino un'impressione duratura: eleganti, memorabili e realizzati con il massimo rispetto per la terra. Alle Tenute Pacelli, l'attenzione è rivolta alla qualità piuttosto che alla quantità, con un approccio al vigneto che prevede trattamenti minimi, l'uso di colture di copertura e l'approvvigionamento a chilometro zero. La tenuta ospita anche una sala di degustazione recentemente rinnovata e una storica casa di caccia del XVIII secolo, dove gli ospiti possono sperimentare la bellezza della cantina e dei suoi dintorni. Certificata biologica, la cantina è una paladina del rilancio dei vitigni locali di Cosenza e della sperimentazione di vitigni internazionali, il che la rende una vera e propria gemma nel panorama vinicolo calabrese.

Immagine principale di Azienda Agricola Cosimo Murace

Azienda Agricola Cosimo Murace
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €25.00

L'Azienda Agricola Cosimo Murace è un'azienda a conduzione familiare dal 1998, fondata e gestita da Cosimo Murace, che è sia viticoltore che enologo. Persona appassionata e dedita al lavoro, alla natura e alle persone, Cosimo ha adottato fin dall'inizio metodi di agricoltura biologica, ottenendo la certificazione biologica fin dalla prima vendemmia. Nel 1996 ha ottenuto anche la denominazione Bivongi DOC. Il suo viaggio nell'industria del vino è iniziato all'età di 18 anni, lavorando per un'azienda vinicola per quasi 10 anni prima di creare il suo marchio. Oggi l'azienda ha sede a Bivongi, un incantevole villaggio situato a soli 20 km dalla costa ionica della Calabria, con un piccolo vigneto di 3 ettari immerso nelle colline circostanti. Dal 2020, la figlia di Cosimo, Valentina, è entrata a far parte dell'azienda, apportando una nuova prospettiva, ridisegnando le etichette, aggiornando il sito web e la presenza sui social media e introducendo nuove esperienze come le degustazioni di vino in cantina e l'esperienza "Tour in Vigna" (un tour guidato dei vigneti seguito da una degustazione di vini), dando maggiore visibilità al lavoro del padre.

Senatore Vini
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €25.00

La straordinaria storia di Senatore Vini inizia nei primi anni del 1900 con Giuseppe Sculco, il trisnonno che avviò una modesta cantina a "Corfù Vecchiu" In seguito, Francesco Senatore continuò la tradizione, avventurandosi nella vinificazione con una passione che ha attraversato le generazioni. Dopo la Prima Guerra Mondiale, Antonio Senatore piantò nuovi vigneti negli anni '30, gettando le basi dell'attuale azienda vinicola a conduzione familiare. Negli anni '40, Antonio e suo fratello Raffaele ampliarono l'attività costruendo una cantina in pietra a "Corfù Novu", che divenne il cuore della Senatore Vini per quasi mezzo secolo. L'incrollabile dedizione della famiglia alla produzione di vino di qualità è evidente nel modo in cui le generazioni successive hanno continuato a far crescere l'azienda. Giuseppe e Franco, i successori, ereditarono i vigneti e impararono l'arte dell'affinamento fin da piccoli. Raffaele e Salvatore, pur essendo diventati medici professionisti, rimasero profondamente legati alle radici della famiglia. In un'ottica di modernizzazione, progettarono un nuovo complesso vinicolo nella splendida regione di San Lorenzo, a Ciró Marina. La nuova generazione della famiglia, Antonio, Emilio e Vito, ha preso in mano le redini della cantina e la sta portando avanti nel futuro. Essi fondono la saggezza dei loro antenati con le tecniche moderne per garantire che Senatore Vini rimanga un'azienda vinicola leader in Calabria, nota per il suo profondo legame con la terra, l'arte della vinificazione e le durature tradizioni familiari. Oggi Senatore Vini è un simbolo di perseveranza, rispetto per la terra e maestria nella vinificazione, tramandata di generazione in generazione, che la rende una leggenda nella storia della viticoltura calabrese.

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Ceraudo Azienda Agricola
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €159.00

Da oltre 30 anni, l'Azienda Agricola Ceraudo si impegna con costanza nelle pratiche di agricoltura biologica, evitando deliberatamente l'uso di sostanze chimiche nel terreno, sulle piante e durante la lavorazione dei suoi prodotti. Questo impegno non è stato privo di sfide. Inizialmente, il passaggio all'agricoltura biologica ha comportato una significativa riduzione della produzione, un ostacolo comune a chi sceglie di rinunciare agli input chimici. Se da un lato l'agricoltura chimica può produrre fino a dieci volte di più, dall'altro spesso impoverisce il suolo, rendendolo meno fertile per le coltivazioni future. La Ceraudo Azienda Agricola, invece, ha abbracciato un percorso diverso, che dà la priorità alla salute a lungo termine della terra rispetto ai guadagni a breve termine. La filosofia è radicata nella convinzione che la terra sia una risorsa preziosa che deve essere preservata con la massima cura. Questo approccio riflette un più ampio rispetto per l'ambiente e un impegno per la sostenibilità. L'obiettivo non è quello di aumentare i profitti incrementando le quantità prodotte, ma di migliorare la reputazione dell'azienda grazie alla qualità superiore dei suoi vini. Questa dedizione al mantenimento di standard elevati e alla produzione di prodotti eccezionali evidenzia l'impegno a privilegiare la qualità rispetto alla quantità, garantendo che ogni bottiglia sia un vero riflesso del potenziale della terra e dei principi dell'agricoltura biologica.

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Azienda Vini Dell’Aquila
(Cantina in Calabria)

Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €15.00

Immersi nel cuore di Cirò, i nostri vigneti si estendono su dolci colline con il Mar Ionio a fare da sfondo. Ognuno dei nostri piccoli vigneti ha un nome, una storia e un carattere unici, profondamente radicati nei terreni argillo-calcarei e sabbiosi che definiscono questa bellissima regione. Ci dedichiamo all'agricoltura biologica, una pratica che onora l'equilibrio naturale della terra e che è stata tramandata da generazioni. Il nostro approccio è guidato dall'amore per il mestiere, garantendo che ogni bottiglia che produciamo rifletta il nostro rispetto per la natura e il nostro impegno per la qualità. Rifiutando pesticidi e fertilizzanti chimici a favore di metodi naturali, coltiviamo i nostri vigneti per ottenere uve che incarnano davvero lo spirito del Cirò. Per noi, fare vino non significa solo ottenere il prodotto finale, ma creare qualcosa che porti gioia e benessere a chi lo vive.

MALASPINA
(Cantina in Calabria)

Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €25.00

L'azienda è stata fondata nel 1967. Da allora, produce vini sfruttando le risorse di una terra orgogliosa, selvaggia e profondamente impegnata. Appartiene alla famiglia Malaspina, dove ogni membro contribuisce in modo diverso al processo produttivo. Consolato, il fondatore e caposaldo; Franca, sua moglie e figura centrale dello staff/famiglia; e le loro quattro figlie, Domenica, Caterina, Irene e Patrizia, che si occupano di gestione, amministrazione, produzione e promozione. La cantina, dove vengono ricevute e lavorate le uve e dove i vini che ne derivano vengono sottoposti a maturazione e affinamento, si trova a Melito di Porto Salvo, un comune in provincia di Reggio Calabria, situato sul mare. L'azienda produce uva su un'area di 9 ettari, tra terreni di proprietà e in affitto, e olio d'oliva da un uliveto di 3 ettari. Qui, una raccolta meticolosa e un'attenta spremitura delle olive Carolea e Nocella danno vita a un olio extravergine di oliva di eccezionale qualità. I vigneti si trovano nel comune di Palizzi, in località Dareri, a un'altitudine di circa 500 metri, dove le viti di Nocera e di Nero Calabrese sono coltivate con il metodo ad alberello. Si trovano anche nel comune di Melito di Porto Salvo, dove le viti di Gaglioppo e Magliocco sono coltivate con il metodo della spalliera. Questi vigneti condividono una posizione collinare e una meravigliosa esposizione. Ognuno di essi offre una vista diversa sul Mar Ionio. Questi luoghi sono incantevoli e, camminando tra i filari, si ha la sensazione che il tempo si sia fermato. Nessun rumore del cosiddetto mondo moderno "civilizzato" penetra qui e il paesaggio circostante è bello e selvaggio.

Cantine Viola
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €55.00

Le Cantine Viola, situate nel cuore di Saracena, in Calabria, preservano e fanno rivivere le tradizioni vinicole locali da generazioni. Fondata da Luigi Viola, un insegnante in pensione con la passione per la natura e l'agricoltura, la cantina è diventata famosa per aver salvato l'antico Moscato di Saracena dall'estinzione. Oggi, l'intera famiglia Viola è impegnata nella produzione di vini di alta qualità, concentrandosi su varietà di uve locali e su pratiche agricole sostenibili. Situata all'interno del Parco Nazionale del Pollino, la cantina offre ai visitatori un'esperienza unica che unisce storia, natura e produzione di vino.

Cantine Artese
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €20.00

Cantine Artese trae le sue origini da una radicata passione per la viticoltura che attraversa tre generazioni. Fondata nel 2009 da Antonio Artese, la cantina racchiude decenni di esperienza e amore per la natura, le cantine e la terra. La storia inizia negli anni '50 con Gregorio Artese, che curava meticolosamente un piccolo vigneto insieme ad altri lavori agricoli. Questo impegno e questa passione sono stati trasmessi ad Antonio e hanno portato alla fondazione di Cantine Artese, che oggi è una cantina fiorente. La visione di Cantine Artese va oltre il business: si tratta di vivere esperienze, di evolversi continuamente e di realizzare il sogno comune di Gregorio, Antonio e ora dei loro figli: mostrare l'essenza della loro terra attraverso vini eccezionali.

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Tenuta del Travale
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €17.00

Fondata nel 1993, la Tenuta del Travale è il risultato di una trasformazione visionaria di una tenuta abbandonata a Travale di Rovito, a soli 9 chilometri da Cosenza. La rinascita della tenuta è iniziata con il reimpianto del suo storico ma improduttivo vigneto nel 2007. Esteso su cinque ettari di colline terrazzate, il vigneto si concentra ora sulla coltivazione dell'80% di Nerello Mascalese e del 20% di Nerello Cappuccio, due vitigni perfettamente adatti all'alta quota e ai pendii soleggiati della regione. I vigneti della tenuta, immersi tra uliveti secolari, beneficiano delle condizioni ottimali di vinificazione create dal sole quotidiano e dalle significative escursioni termiche portate dalla vicina Sila. Alla Tenuta del Travale, ogni aspetto della viticoltura viene eseguito a mano a causa del terreno scosceso, aderendo a una filosofia che privilegia la qualità rispetto alla quantità. L'azienda si dedica alla produzione di vini che onorano la ricca storia del territorio, traendo ispirazione dalle tradizioni artigianali che hanno plasmato questo angolo unico di Calabria.

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Caparra & Siciliani
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €12.00

Situata lungo la splendida costa ionica della Calabria, nei comuni storici di Cirò e Cirò Marina, la cantina Caparra & Siciliani è una testimonianza del ricco patrimonio viticolo della regione. Immersa tra antichi vigneti di Alberello, uliveti secolari e rovine millenarie, la cantina è profondamente radicata nella storia e nella cultura della Calabria. Le colline e le pianure fertili e soleggiate, insieme alle abbondanti fonti d'acqua, hanno reso questa zona ideale per la coltivazione della vite. Fin dal XIX secolo, le famiglie Caparra e Siciliani hanno portato avanti questa orgogliosa tradizione vinicola. Nel 1963 hanno unito le forze per creare Caparra & Siciliani, unendo generazioni di esperienza per produrre vini eccezionali che incarnano l'essenza del terroir unico di Cirò.

Stamati
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €32.00

Stamati è un'azienda a conduzione familiare che si dedica alla coltivazione eroica di vigneti di montagna e alla cura di ulivi secolari. L'azienda offre anche esperienze di turismo rurale, con ristorazione e alloggio, nell'antico borgo di Plataci. Tra i suoi vigneti principali ci sono il Sangiovese di Calabria, la Malvasia, lo Zibibbo, il Greco Bianco e l'Aglianico. L'azienda è stata fondata nel 1996 da Prospero, che ha ereditato la passione per la viticoltura dal padre Pietro, conosciuto come "Zì Vit" (Zio Vite) per la sua competenza nella potatura e nell'innesto, abilità che padroneggiava fin dai primi anni del 1900. Oggi gestita da Lena, Pietro e Rossella, l'azienda Stamati si trova in una posizione panoramica che offre una vista mozzafiato sulla biodiversità del Parco Nazionale del Pollino e sul Golfo dell'antica Sibari. I visitatori possono partecipare a un tour guidato in bicicletta attraverso gli eroici vigneti di Stamati utilizzando mountain bike a pedalata assistita o e-bike, con partenza dall'incantevole villaggio arbëreshë di Plataci, dove si trova la cantina. Il tour prevede una discesa panoramica attraverso i boschi del Pollino orientale e una vista sul maestoso Golfo dell'antica Sibari. Durante tutto l'anno, dai vibranti gialli dei fiori di ginestra a giugno ai ricchi rossi del fogliame autunnale, gli ospiti possono partecipare a degustazioni di vini eroici di Stamati, guidate da un esperto sommelier, o gustare una colazione da fattoria a tavola nel vigneto, con delizie gastronomiche locali.

Cantina Rizzo
(Cantina in Calabria)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €15.00

La Cantina Rizzo è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, nel piccolo comune di Frascineto, che ha profonde radici arbereshe. La cantina è guidata da Francesco Rizzo che, dopo aver completato gli studi universitari e aver conseguito un master a Bologna, ha capito che il suo cuore apparteneva alla terra e alle tradizioni vitivinicole della sua famiglia. Spinto da una profonda passione per il vino e dall'amore per la sua terra natale, Francesco è tornato in Calabria per rilevare l'azienda di famiglia, trasformandola in un simbolo di autenticità e dedizione al patrimonio locale. La cantina si estende su 20 ettari, con 15 ettari dedicati esclusivamente alla coltivazione di vitigni autoctoni, che prosperano nel terroir unico del Pollino. La Vitivinicola Rizzo si impegna a preservare i vitigni rari e antichi della Calabria, come il Pecorello, il Magliocco Canino e il Greco Nero, producendo anche l'uva più rara della regione. Questa dedizione alle varietà rare e storiche rende la Vitivinicola Rizzo una vera e propria gemma nel panorama vinicolo calabrese.

Migliori cantine e vigneti da visitare in Calabria

Maggiori informazioni su Calabria

Situata nell'Italia meridionale, la Calabria è una regione con un ricco patrimonio, sia culturale che di bellezze naturali. Il suo clima mite, le sue acque turchesi e i suoi paesaggi selvaggi, uniti ai sapori intensi e genuini dei suoi vini e della sua cucina, fanno della Calabria un'ottima destinazione per le vostre prossime degustazioni di vino.

Durante le vostre visite in cantina in Calabria, imparerete come la produzione di vino sia profondamente radicata nelle antiche tradizioni del suo territorio, al punto che i vini calabresi venivano addirittura dati in premio ai vincitori dei primi giochi olimpici che si svolsero durante l'impero greco. In tempi più moderni, i vini calabresi sono stati spesso considerati vini da taglio a causa del loro colore intenso e dell'alta percentuale di alcol, ma negli ultimi anni, grazie alla dedizione di molti viticoltori locali, la qualità dei vini calabresi è aumentata notevolmente. Oggi la Calabria vanta 10 vini DOC e 10 IGT.

Quali cibi assaggiare in Calabria?

Le degustazioni di vino a cui parteciperete in Calabria vi daranno un'idea dei sapori intensi dei prodotti di questa terra. La cucina calabrese è altrettanto ricca: durante il soggiorno in questa regione, assicuratevi di provare almeno alcuni dei suoi piatti più tradizionali, come la sardella, la peperonata, i pipi chini (peperoni ripieni), le vrasciole (polpette di carne e melanzane), il morzello (stufato di frattaglie di vitello), la pasta ca' muddica (pasta con acciughe e mollica), e l'iconica 'nduja.

Quali vini si producono in Calabria?

Visitando le cantine della Calabria ci si imbatte principalmente in vitigni autoctoni. Circa l'80% della produzione totale della regione è costituita da vitigni a bacca nera, tra cui i più diffusi sono Gaglioppo, Calabrese (Nero d'Avola), Magliocco Canino, Nerello Cappuccio e Greco Nero. Tra i vitigni a bacca bianca calabresi invece troviamo il Greco Bianco, il Trebbiano Toscano, il Montonico e la Guernaccia.

Qual'è la stagione migliore per andare in Calabria?

Degustazioni di vino e visite alle cantine della Calabria possono essere programmate in ogni stagione, poiché la regione gode di un clima mediterraneo piacevolmente caldo. Visitare la Calabria in estate vi permetterà di govervi le spiagge sabbiose, mentre in primavera e in autunno le temperature sono perfette per lunghe passeggiate sulla spiaggia, escursioni e altre attività all'aperto.

Cosa fare in Calabria?

Il territorio selvaggio e affascinante della Calabria offre molte attività al di fuori di degustazioni di vino e visite in cantina. Mentre sarete qui, assicuratevi di visitare almeno alcuni dei siti naturali e artistici più importanti della Calabria, come la città di Stilo e la sua Cattolica, San Nicola Arcella e la sua baia, il piccolo comune di Tropea, i Parchi Naturali della Sila e del Pollino, il Parco Archeologico di Scolacium, la suggestiva città fantasma di Pentedattilo.

Quali cantine visitare in Calabria?

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