Azienda Agricola Casal De Luca
La Cantina
Casal De Luca è stata fondata nel 1977 da Giulio De Luca sulla collina di Campoverde ad Aprilia. Originariamente una piccola azienda a conduzione familiare, la tenuta si è evoluta sotto le cure del figlio di Giulio, Sante, e successivamente dei suoi nipoti, Giulio e Daniele, che hanno rilasciato la prima annata nel 2017. Oggi la cantina opera in modo biologico, con un profondo rispetto per l'ambiente, utilizzando pratiche sostenibili in vigneto e in cantina. L'azienda rende omaggio alle sue origini nell'allevamento dando ai suoi vini il nome dei cavalli che un tempo accompagnavano la famiglia.
I Vini
Casal De Luca produce una varietà di vini biologici, tra cui Pinot Grigio, Sauvignon Blanc e Trebbiano Toscano nei bianchi e Merlot e Petit Verdot nei rossi. L'azienda utilizza una combinazione di acciaio inossidabile e affinamento in botti di rovere, creando vini che riflettono sia la tradizione che l'innovazione. L'attenzione della cantina per la sostenibilità si estende anche al packaging, con bottiglie riciclate e tappi di sughero sostenibili, assicurando che ogni bottiglia incarni sia la qualità che la responsabilità ambientale.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Pet Friendly
Recensioni degli utenti (8)
Amazing, Bellissimo
Siamo rimaste affascinate dalla storia e dalla tradizione che si intersecano con la degustazione di 3 vini, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi di produttori della zona.
Tutto superlativo, dal vino ai cibi e all'accoglienza: veramente un ambiente familiare e caloroso.
Bellissimo e suggestivo fare la degustazione all'interno della cantina dove avviene l'affinamento dei vini e degli spumanti di Casal de Luca.
Bella anche la campagna circostante, in cui si possono ammirare i vigneti e le diverse varietà di uva che coltivano.
Da tornarci e la consiglio vivamente!!!
Bravi ragazzi, siete in gamba
Daje tuttaaa
Credo in voi
Passione e competenza
La presentazione dell'azienda, dei suoi prodotti e della storia del territorio e della famiglia che ha ispirato l'attività intrapresa dai giovani responsabili attuali è stata fatta con passione e massima competenza. La degustazione dei vini è stata accompagnata da un ricco tagliere di prodotti ottimamente scelti. Esperienza vivamente consigliata.
Esperienza da ripetere
Una giornata unica e spensierata
Abbiamo assaggiato i pilastri dell’azienda e i sapori ci sono piaciuti uno più dell’altro spingendoci a volerne comprare delle bottiglie da riportare a casa!
La degustazione era abbondante e il ragazzo ci ha messo a nostro agio ed è stato davvero bravissimo nella spiegazione di ogni singolo prodotto, comprensivo e gentile nel rispondere a tutte le nostre curiose domande!
Consiglio? STRACONSIGLIO per una giornata con amici, con il marito, per un regalo di compleanno, sono assolutamente soldi spesi benissimo!
Grazie a tutto lo staff
Bella esperienza, torneremo con altri!
Avendo fatto un'altra degustazione in Umbria ero un po' scettica su cosa avrei trovato ad Aprilia.
Invece direi che l'accoglienza, gli stuzzichini, il luogo e... ovviamente anche il vino sono stati molto apprezzati dal nostro gruppetto di 5.
Avevamo prenotato la degustazione superiore ma poi, avendo assaggiato quasi tutti i vini, abbiamo offerto di pagare in più per la degustazione completa.
L'host è stato onesto dicendo che il vino riserva doveva arieggiare un po' e, sapendolo prima, avrebbe già aperto quella bottiglia. Dire di no, è un altro segno di professionalità e dedizione al proprio mestiere.
Torneremo con altri familiari e amici - e non fate il nostro errore - prenotate la degustazione completa!
Inviare l'indirizzo della cantina a chi ha prenotato con la conferma. Google Maps ha suggerito un altro posto con lo stesso nome, ma con un'email abbiamo risolto tutto.
Tour Degustazione
Ho regalato a mio padre per il suo compleanno questo tour in questa azienda agricola che non conoscevo.
All'arrivo ci ha accolto un ragazzo molto gentile che ci ha spiegato la storia dell'azienda e della sua famiglia nei dettagli, ma in maniera allegra e leggera.
Abbiamo visitato i luoghi dove viene prodotto e conservato il vino, e le vigne.
L'intera azienda è molto curata, ma le vigne al tramonto sono veramente suggestive.
Nella cantina dove abbiamo iniziato la degustazione vi è un'intera parete di bottiglie di vino, dalla prima produzione "casalinga" al marchio di oggi, e diverse botti di lavorazione in legno.
La spiegazione non si è limitata alle caratteristiche del vino, ma anche alla produzione, alla conservazione e alle curiosità e aneddoti dell'azienda familiare.
Il tagliere offerto, di prodotti da loro selezionati, era molto abbondante e ben composto; i vini proposti molto diversi e interessanti!
Alla fine sembra di chiacchierare con persone conosciute da sempre!
Io e mio padre siamo super entusiasti e consigliamo a tutti di avvicinarsi a questa azienda e ai loro prodotti perché è tangibile la loro passione!!!
Degustazione
Prevederei un qualche seppur minimo stuzzichino all'inizio della degustazione che invece ha previsto solo dell'ottimo vino prosecco
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