Azienda Agricola Toscani

L'Azienda Agricola Toscani è una fattoria biologica situata tra le colline panoramiche di Casale Marittimo, un incantevole villaggio lungo la costa toscana, a nord di Bolgheri. Questa tenuta a conduzione familiare produce vino e olio d'oliva di alta qualità, oltre ad allevare Quarter Horse e piccioni viaggiatori. Le strutture ricettive della tenuta, come I Mandrioli, offrono agli ospiti un'esperienza rurale davvero coinvolgente, permettendo loro di confrontarsi con la bellezza e l'autenticità dell'agricoltura toscana. L'impegno della fattoria verso le pratiche biologiche garantisce un legame autentico con la natura e le tradizioni locali, offrendo una miscela armoniosa di sostenibilità e lusso.

L'Azienda Agricola Toscani, situata a Casale Marittimo, in Toscana, incarna l'impegno per l'agricoltura biologica e la sostenibilità, offrendo una combinazione unica di produzione di vino, olio d'oliva e allevamento di animali, tra cui cavalli Quarter e maiali di Cinta Senese. Rocco, il responsabile della cantina, apporta innovazione attraverso una ricerca meticolosa, in particolare con il Syrah, coltivato su terreni ricchi di ferro, e il Greco di Tufo, una scelta insolita per la regione. Con un profondo rispetto per la natura, il vigneto è passato all'agricoltura biologica, affidandosi a metodi tradizionali e a pratiche sostenibili. Queste scelte coraggiose si riflettono nei vini di Toscani, che mostrano autenticità, complessità e un legame con la terra.

La tenuta comprende anche "I Mandrioli" e altre case, offrendo agli ospiti un'esperienza coinvolgente nel cuore della campagna toscana. La splendida posizione, con vista sulle colline e su Bolgheri, invita i visitatori a esplorare l'azienda, i suoi prodotti e il paesaggio che definisce l'essenza del loro lavoro.

La filosofia di Rocco fonde strategie di vinificazione globali con un approccio etico, dando vita a vini con un forte senso del luogo. Ogni aspetto del vigneto, dalla semina alla raccolta, viene gestito con cura e rispetto per l'ambiente, garantendo un equilibrio armonioso tra tradizione e innovazione.