Bio Weingut Maier

Situata a Haueneberstein, vicino alla città termale di Baden-Baden, la nostra cantina biologica a conduzione familiare viene coltivata con amore da oltre cinque generazioni. Dal 2001, Iris e Volker Maier guidano l'azienda con dedizione, onorando un'eredità radicata nella profonda passione per la viticoltura e un forte legame con il paesaggio naturale di Baden.

Il nostro impegno per l'agricoltura biologica e sostenibile è iniziato oltre 20 anni fa. Oggi siamo orgogliosi di operare come cantina biologica certificata, utilizzando trattamenti a base vegetale, un lavoro manuale delicato e un intervento meccanico minimo. Per noi il vino non è solo un prodotto: è un'espressione di gioia, natura e identità regionale.

I visitatori di Haueneberstein sono accolti nel nostro incantevole negozio della fattoria, che offre non solo i nostri vini, ma anche bellissime composizioni floreali e decorazioni fatte a mano da Iris. Nella Bühlertal abbiamo creato un'accogliente estensione della nostra cantina: una cantina e un'enoteca dove la nostra passione può essere vissuta in prima persona.

Dai ripidi pendii di Engelsfels ai vigneti intorno a Neuweierer Mauerberg, i nostri 10 ettari di vigne sono coltivati con cura tutto l'anno. La diversità dei terreni e delle altitudini permette a ogni vino di riflettere la sua origine unica e il suo terroir, rendendo ogni bottiglia un vero ambasciatore del Baden.

Crediamo nella produzione di vini autentici, onesti e pieni di carattere: espressioni non filtrate del Baden, realizzate nel rispetto della terra.

Il nostro portafoglio comprende:

Varietà classiche come il Riesling - croccante, strutturato e inconfondibilmente regionale.

Spätburgunder (Pinot Nero) - audace ed espressivo, riflette la potenza della tradizione vinicola rossa del Baden.

Varietà PIWI - circa il 30% dei nostri vigneti è dedicato a varietà resistenti ai funghi, a testimonianza del nostro impegno per la sostenibilità e l'innovazione.

Ogni vino che produciamo racconta una storia: il terreno, il pendio, la stagione e le mani che hanno curato le viti. Che si tratti di un bianco vivace, di un rosso robusto o di una cuvée pionieristica PIWI, i nostri vini sono senza pretese ma pieni di personalità, e ti invitano ad assaporare il gusto puro della viticoltura biologica di Baden.