Bodega Hinojosa

Bodega Hinojosa, nata da una famiglia con grandi ambizioni, ha avuto origine dagli immigrati che si sono stabiliti nelle terre di Mendoza nel XX secolo. Nel 1940, Don Silvestre Hinojosa acquistò la cantina dalla famiglia Dumit, segnando l'inizio di una storia vitivinicola nella Valle dell'Uco che dura ancora oggi. Don Silvestre, proprietario e pioniere, sfidò le aspettative del suo tempo investendo nella viticoltura della Valle dell'Uco. Nonostante lo scetticismo, la sua visione e la sua saggezza hanno previsto il promettente futuro della famiglia Hinojosa. Più che un visionario, Don Silvestre instillò valori e unità. I barbecue domenicali rafforzavano i legami familiari e i lavoratori ne diventavano parte integrante. I compleanni venivano festeggiati con melodie e vino pregiato. Con il tempo, passò l'attività ai suoi figli: José, un maestro dei vini, e Ramón, un leader dei vigneti. Grazie al loro duro lavoro, la cantina raggiunse una produzione annuale di 8 milioni di litri.

La visione di Don Silvestre, portata avanti dai suoi figli, è l'eredità che la terza generazione porta avanti. Oggi l'enologo e il contabile sono i nipoti di Don Silvestre e portano avanti la tradizione della qualità. Bodega Hinojosa incarna il patrimonio familiare e la passione per il vino, celebrando la storia e l'eccellenza in ogni bicchiere.

I vini della Bodega Hinojosa trasmettono la tradizione familiare di Don Silvestre, conservatrice nello stile e notevole nell'eleganza.

Linea HINOJOSA ROBLE: Una linea impregnata di personalità in ognuna delle sue varietà. Aromi fruttati armonizzati con quelli apportati dal rovere. Con buona persistenza, equilibrio e morbidezza.

Linea DON SILVESTRE: Don Silvestre è una linea giovane nota per la sua freschezza, l'aroma fruttato e la morbidezza.

Linea RESERVA: I nostri vini di fascia alta, che vantano un'intensa tonalità di rubino con sfumature violacee. Aromi di prugna, vaniglia, un pizzico di cuoio e note di pane tostato. Invecchiato in botti di rovere per 12 mesi, questo vino possiede un volume e una persistenza al palato notevoli, offrendo un'intrigante complessità fino all'ultimo sorso.

Abbandonati alla nostra linea RESERVA, dove l'opulenza incontra sapori sfumati, invitandoti a esplorare una ricca sinfonia di sensi.

Linea GRAN RESERVA MALBEC HINOJOSA: Il vino icona di Hinojosa. Di colore rubino con sfumature granate, risultato dell'affinamento in botti di rovere francese. Gli aromi evidenziano prugna matura, cioccolato bianco, cuoio e caffè. Al palato, la sua acidità accentua il caratteristico sapore di cioccolato, corposo e con una personalità persistente che lo contraddistingue.