Bodega Can Morgan

A S'Aranjassa, un piccolo quartiere di Palma, si trova la tenuta Can Morgan. La nostra famiglia l'ha acquistata e, esplorando la sua storia, abbiamo scoperto che un tempo qui prosperavano i vigneti, così abbiamo deciso di continuare la tradizione. Abbiamo piantato il nostro vigneto e da quel momento tutta la famiglia si è dedicata al progetto.

Oggi il vigneto si estende per soli 3 ettari, a testimonianza di un approccio davvero artigianale. Questo progetto significativo è diventato la nostra più grande passione e non vediamo l'ora di coltivarlo insieme alla nostra famiglia.

Il nostro vigneto, che si estende per 3 ettari, è alberato e dotato di un sistema di irrigazione a goccia.

Attualmente offriamo tre vini provenienti dal nostro vigneto: SIN0 bianco, rosso e rosato. Poiché la cantina e il vigneto si trovano nella stessa proprietà, il tempo che intercorre tra la raccolta e l'arrivo in cantina è minimo, garantendo la massima freschezza per la produzione.

SIN0 ROSSO - Annata 2024

Uve: Merlot e Callet

Abbinamenti: Ideale con tutti i tipi di carne alla griglia e stufati.

SIN0 BIANCO - Annata 2024

Affinamento: 2 mesi sulle fecce fini in vasca

Uve: Chardonnay, Prensal Blanc, Viognier

Abbinamenti: Perfetto con insalate, paste leggere e piatti a base di riso.

SIN0 ROSÉ - Annata 2024

Affinamento: 4 mesi sui lieviti

Uve: Callet, Merlot

Abbinamenti: Eccellente con tutti i tipi di pasta e insalate.