Buil & Giné GRATALLOPS
La Cantina
Situata a Gratallops, nel cuore della regione del Priorat, BUIL & GINÉ produce vini della DOQ Priorat dal 1996
vini alla DOQ Priorat dal 1996, con una vocazione internazionale e un fermo impegno a preservare e condividere il nostro stile di vita e la nostra eredità storica
il nostro stile di vita e la nostra eredità storica.
Rappresentiamo la sesta generazione di viticoltori del Priorat.
Per questo motivo, ci siamo assunti l'impegno di mantenere, curare e rafforzare le nostre vigne nel rispetto del nostro ambiente, della sua cultura e della sua gente. Mettiamo in pratica le conoscenze e le pratiche ricevute dai nostri antenati senza rinunciare all'innovazione.
Il nostro motto è "Il vino si fa nel vigneto": assistendo i vigneti con cura e rispettando il terroir, riceviamo in cambio un'ottima qualità
il terroir, riceviamo in cambio un raccolto di uve della migliore qualità che ci permette di produrre vini distintivi e radicati alla loro origine. I vini che imbottigliamo sono onesti, parlano del nostro Priorat e dell'annata.
Siamo anche pionieri dell'enoturismo nella regione e offriamo ai visitatori un'esperienza completa,
con servizi alberghieri e di ristorazione in un contesto paesaggistico unico.
I Vini
Venite a trovarci! ....noi ti scopriamo la magia della sua terra, della sua luce e della sua gente, attraverso il nostro vino
Siamo lieti di darti il benvenuto a Buil Giné! La nostra cantina è immersa nei vigneti e la visita include una passeggiata di 30 minuti tra le vigne. Con l'aiuto di un'applicazione audio - registrata da tutto il team della cantina - seguirai un percorso mappato, imparando la storia di Buil Giné, apprezzando il nostro terreno unico e comprendendo l'eredità della regione del Priorat.
Degustazione di cinque vini Una selezione di cinque vini che rappresentano onestamente la loro origine, portando con sé l'anima della loro terra, delle loro uve e delle loro persone. Riflettono il "terroir" da cui provengono: Joan Giné Bianco 2020 Giné Giné 2021 Joan Giné 2019 Angelia 2019 Pleret 2015 Prezzo dell'esperienza: €35 a persona
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Ristorante
- Alloggi
- Pet Friendly
- Spazi Meeting/Congressi
- Matrimoni
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Recensioni degli utenti (3)
Sorprendente restaurante en pleno Priorat. Las vistas...
con un precio mas que razonable. Los entrantes son excelentes, combinando texturas sabores temperaturas con una gran sutileza, destacada la corteza de arroz con melocoton yogur cebolla que nos lanza a la estacion en la que nos encontramos y nos muestra en un pequeño bocado una trocito de la naturaleza. Continuan con una ensalada muy bien combinada y acompañada con un pan perfectamente horneado por ellos y un aceite de arbequina superequilibrado. Nos podian haber decepcionado con el cambio de carne en el menu, ya que nos ofrecieron un cordero a cambio de la presa iberica inicial del menu, pero nos fuimos en direccion contraria a la decepcion, vaya espaldita de cordero nos sirvieron, de emocion, y siempre acompañado con muchos elementos perfeectamente combinados, como un aceite de ajo negro, una miga de pan con tomate y caviar de aceite... pero claro, lo mejor estaba por llegar, un postre mas que perfecto, bizcocho superesponjoso, helado de vainilla, crema de calabaza, muosse de citricos, espuma de mandarina, no recuerdo el nombre del plato, pero lo que quedara en mi mente es el silencio que se produjo en la mesa durante unos minutos, los que tardamos en vaciar nuestros platos y hacer nuestras combinaciones personales con el . Antes de pag Sorgente: google Montserrat Oriol Millán
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