Cà del Faggio

Cantina e Vini

Ca’ Del Faggio has its roots in the hamlet of Guia, set in the Valdobbiadene hills, the Prosecco Denomination of Origin Controlled and Guaranteed “DOCG” area renowned for the best quality wines. The woods, mountains, climate and soil are just some of the elements that contribute to growing grapes with the freshness and acidity typical of, and unique to, Guia. We are two brothers, Simone, agronomist, and Ivan, oenologist, who have chosen to continue our family’s agricultural tradition, which dates back to the 1950s, simply because we like it. We are farmers at heart, viticulture is our passion and it’s what we want to do.

Ca’ Del Faggio nasce dalle uve prodotte dalle viti storiche che appartengono da generazioni alla nostra famiglia. I vigneti sono nelle frazioni di Guia, Santo Stefano e Soligo, zone riconosciute all’apice qualitativo della denominazione d’origine controllata e garantita. Ci prendiamo personalmente cura delle piante, del terreno, dell’uva e delle necessità che possono avere. Vogliamo passeggiare tra i filari e permettere ai nostri figli di correrci in mezzo e stare a giocare sull’ erba. Tenacia e disciplina sono le qualità che accompagnano il nostro lavoro quotidiano. Le pratiche agronomiche scelte sono finalizzate a ridurre e, dove possibile, ad escludere totalmente l’intervento chimico.