Cantina Coppola 1489
(Cantina in Salento)

Cantina e Vini

The Coppola family, of Sicilian origins, arrived in Gallipoli in the 15th century. In 1489, in the Bella Città, Orsino Coppola married Laura Cuti, descendant of a noble family of the place, who brought as a dowry an estate of 8 hectares in the countryside of Sannicola, handed down from father to son for 15 generations, still owned by Coppola and cultivated as a vineyard. In 1715, Carlo Antonio Coppola built Palazzo Coppola in Alezio, in whose cellars were located a millstone for the pressing of grapes and a barrel room capable of holding 20 large chestnut wood casks. In the next generation, the founder of the family, Giuseppe Francesco, had three sons: Giovanni, a journalist, founded the newspaper "Lo Spartaco" (1887-1914); Carlo graduated in medicine and Niccolò became a lawyer. The passion of the whole family for viticulture was such that all of them, during harvest time, took a break from their profession to dedicate themselves to the harvesting and vinification of grapes. In the following period the Coppola's farm began to consolidate its entrepreneurial character thanks to the innovations introduced by Niccolò, Giovanni's son, who graduated in engineering in 1921, during the period of grape harvesting he totally devoted himself to the winery and decided to build a winery equipped with modern winemaking techniques.

Immersa in un polmone verde, tra vigneti, ulivi e un giardino botanico con oltre cento specie arboree la Cantina sorge a Gallipoli, a due passi dal mare, all’interno della “Tenuta Patitari Torre Sabea” nel posto dove un tempo vi erano le stalle con fienile e una casa colonica, estesa su una superficie complessiva di 1000 metri quadrati. Un ampio show room con sala vendita e degustazione, la zona di produzione e stoccaggio, una art-room con museo permanente, le terrazze, la bottaia attraversata da un camminamento vetrato al primo piano da dove è possibile mirare le botti. Il percorso di visita guidata si snoda attraverso l’intera struttura: un luogo di produzione che è anche luogo di accoglienza. La disposizione degli ambienti garantisce un’adeguata indipendenza delle varie funzioni mentre un gioco armonico di luci e solidi attraversati da pareti di vetro consente la percezione immediata di tutto il complesso enologico. Cantina Coppola è uno spazio aperto all’arte nelle sue molteplici sfaccettature, alla cultura, alla convivialità e alla formazione. Adiacente la Cantina, inaugurato anche il nuovo ristorante di proprietà: il Vigneto del Gusto. Un progetto questo nato con l’intento di unire competenze differenti in un’offerta unica nel territorio: ricettività, enologia e ristorazione insieme.

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