Cantina Musìta

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Cantina e Vini

Musìta prende il nome da una collina che si trova alle spalle della cantina, il suo significato viene dall'arabo e significa "monte di Dio". Nei primi del duemila la famiglia Ardagna, spinta dall'amore per la Sicilia e per i verdeggianti territori di Salemi decide di investire in un ambizioso ma fortemente desiderato progetto. La famiglia composta da due fratelli e due sorelle ha allora unito le forze per acquistare e restaurare una vecchia cantina sociale, ormai dismessa da diversi decenni. Il sogno della famiglia ha man mano preso vita, e dopo qualche anno dall'inizio dei lavori, Musìta è realtà. In essa si incontrano le innovazioni dei processi produttivi e la valorizzazione dei diversi terroir, la creatività e la tradizione, la spinta al nuovo e le radici delle proprie origini, tutto con una sola ambizione: valorizzare le potenzialità dei vini e di un territorio che ha ancora molto da raccontare. *** Musìta was named after a hill in which the winery is located in Salemi, Sicily. Out of the love for this land, the Ardagna Family decided to invest in an ambitious, but highly desired, land redevelopment project. This has managed to enrich with new stimulus the whole area. The family, composed of four brothers and sisters, joined forces, (alongside children and grandchildren) in the process of buying and renovation a former winery, and such giving it a new life and a whole new dignity. After a long work, the cellar is brought to life, where new technologies were able to take care of the entire production processes, allowing to preserve the peculiarities of the territories.

Attraverso tecniche di coltivazione che rispettano l'equilibrio sempre più delicato dell'ambiente, il coinvolgimento di personale dedicato e una vinificazione attenta ai sensi e alle caratteristiche dell'uva, Musìta sta segnando il percorso di rinascita della comunità con un territorio in crescita e in sviluppo. In quest'ottica, Musìta ha sviluppato il progetto "partner nei vigneti". Il programma prevede il coinvolgimento di viticoltori selezionati di Salemi e l'applicazione del protocollo di gestione della qualità, sviluppato da Musìta, nei vigneti dei partner. I viticoltori godono di un'assistenza completa e costante da parte di agronomi, enologi e tecnici della cantina per attività che vanno dal terreno alla vendemmia. Vini bianchi prodotti: Grillo, Catarratto, Chardonnay, Zibibbo. Vini rossi prodotti: Nero D'avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon.