Cantina Zazzera

Cantina e Vini

In una valle antistante i Colli Martani e a pochissimi kilometri dalla città di Todi (pg), si trova la nostra meravigliosa struttura. In una piccola oasi di benessere.. l azienda si estende per 35 ettari di cui ha 8 dedicati a vigneto e tutto viene gestito da una splendida cornice famigliare, che da diversi anni, precisamente, dal 2004, si dedica con grande passione al mondo del vino.

I nostri vigneti si trovano in una splendida posizione collinare. Negli otto ettari abbiamo tra i bianchi, il Grechetto ed il Trebbiano, mentre per i rossi parliamo di sangiovese merlot e cabernet. Tutti vengono prodotti in purezza, in acciaio e barrique. Ci dedichiamo anche ai passiti, sia bianco che rosso e alla scoperta di un particolare vitigno autoctono, appena riscoperto con l università di Agraria di Perugia, il cosiddetto Grero o Nero di Todi. Altre novità e prodotti altrettanto particolari, sono il Rose spumante ed il Riesling. Tutte le etichette delle bottiglie rappresentano i canti della Divina commedia. .non rimane che venirci a trovare per sapere altre curiosità.