Cantine VIDA

Situata nel cuore del Monferrato, Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, VIDA è una cantina giovane che affonda le sue radici in una tradizione vinicola di quasi un secolo.

Non scendiamo mai a compromessi. Puntiamo sempre alla massima qualità possibile. I nostri vini vogliono esprimere appieno il carattere del nostro terroir: la sua ricchezza, la sua storia e la sua biodiversità.

Il terreno è ripido e impegnativo, a volte quasi estremo, ma dà risultati straordinari.

Barbera d'Asti DOCG: un vino di grande vitalità, freschezza e intensità. Queste qualità si riflettono sia nel colore e negli aromi di rosa, ciliegia e mirtillo, sia al palato, dove è rotondo e ricco di sfumature che non si sovrastano mai. La sua pronunciata sapidità rende ogni sorso un'esperienza da ripetere. Si abbina perfettamente a piatti ricchi e grassi, come il ragù italiano e i formaggi.

Grignolino D'Asti DOC: è un vino dal colore rubino chiaro e brillante e dal delicato bouquet di frutti rossi, fiori e spezie. All'assaggio mantiene la sua eleganza ma rivela intensità: attraverso un'evoluzione di freschezza e complessità, si dimostra armonioso e persistente. Il Grignolino è perfetto per chi cerca un vino dal carattere distintivo ma versatile. La sua struttura, perfettamente bilanciata tra freschezza, sapidità e tannini morbidi, lo rende un abbinamento ideale per qualsiasi piatto raffinato ed elegante.

Monferrato Rosso DOC: nasce da un blend di varietà locali a bacca rossa, principalmente Grignolino e Barbera. Si presenta con un colore rosso rubino. Al naso, rivela aromi freschi di frutta rossa, con una sottile nota di spezie. Al palato è piacevole ed equilibrato. Il suo interessante bouquet aromatico e la sua moderata acidità lo rendono un vino piacevole, adatto a piatti a base di verdure o carni bianche.