Casa Vermouth Padró

Situata a Bràfim (Tarragona), nel cuore della Catalogna meridionale, Padró i Família è una cantina a conduzione familiare con oltre 140 anni di storia e competenza enologica. Dal 1886, cinque generazioni si sono dedicate a preservare e condividere una profonda passione per il vino e il vermouth, combinando il rispetto per la tradizione con uno spirito innovativo. I visitatori della Casa Vermouth Padró sono invitati a scoprire il mondo del vermouth attraverso un viaggio sensoriale che fonde storia, artigianato e cultura mediterranea. L'esperienza rivela come nasce ogni bottiglia di Vermouth Padró & Co. dall'attenta selezione di vini e botaniche al paziente processo di affinamento che conferisce ai nostri vermouth il loro carattere distintivo. Dietro ogni creazione c'è una famiglia impegnata nella qualità, nell'autenticità e nell'arte di godersi la vita. A Casa Vermouth Padró, gli ospiti non assaggiano solo il vermouth: sentono l'essenza di un'eredità costruita sulla passione, la pazienza e l'amore per la nostra terra.

Durante la visita guidata alla Casa Vermouth Padró, gli ospiti potranno degustare otto vermouth unici che mettono in mostra la maestria e la diversità di Padró i Família.

L'esperienza inizia con la gamma Myrrha, la nostra collezione di vermouth tradizionali realizzati secondo le ricette originali della famiglia. Myrrha Blanco: il nostro vermouth bianco più tradizionale realizzato con un vino bianco giovane e botaniche molto aromatiche. Dolce, rinfrescante e saporito con un mix di note floreali e di anice. Myrrha Rojo: Con aromi di vaniglia e chiodi di garofano e note balsamiche di erbe di montagna. Un vermouth rosso tradizionale con una morbida fusione di dolce e amaro. Myrrha Rojo Reserva: Il nostro vermouth rosso tradizionale più complesso. Invecchiato in botti ex-sherry, regala aromi tostati di frutta secca e note speziate e balsamiche. Il viaggio continua con la gamma premium Padró & Co. cinque vermouth pluripremiati che reinterpretano la tradizione mediterranea con creatività e profondità.

Blanco Reserva: Un vermouth con una base di mistela invecchiata a cui aggiungiamo un'infusione di erbe aromatiche e scorze di agrumi, che lo rendono zuccherino e rinfrescante. Invecchiato per 12 mesi in foudres di acacia (botti ovali). Rojo Clásico: Un omaggio al vermouth più tradizionale. Realizzato con una base di Macabeo e Xarel-lo e un'infusione di erbe mediterranee. Invecchiato per 12 mesi in botti ex-sherry. Reserva Especial: Addolcita con un vino in stile oporto, che le conferisce una qualità ricca di affinamento, unita all'amaro dell'infuso che utilizziamo. Invecchiato per 18 mesi in botti ex-sherry. Dorado Amargo Suave: Una base di Macabeo con un'infusione di sostanze botaniche eccezionalmente amare, che gli conferiscono un carattere balsamico e rinfrescante. Invecchiato per 9 mesi in botti di castagno. Rojo Amargo: il nostro vermouth più potente, con una doppia infusione di botaniche di montagna, corteccia e radici. Ogni degustazione riflette la cura, la pazienza e la passione che contraddistinguono Padró i Família, offrendo ai visitatori un viaggio autentico attraverso i sapori e gli aromi del vermouth catalano.