Cayetano del Pino

Cayetano del Pino Vázquez fondò la cantina nel 1886, imponendosi fin dall'inizio come un attore importante nel mercato vinicolo mondiale. La cantina si fece rapidamente apprezzare per i suoi vini di alta qualità, esportandoli in tutti i continenti e ottenendo numerosi premi nel corso della sua storia. Conosciuta per le sue etichette distintive e i suoi prodotti brevettati, la cantina ha mantenuto la sua reputazione nel corso degli anni. Recentemente è stato inaugurato un centro visitatori che permette agli ospiti di esplorare la ricca storia e le tradizioni della cantina.

Continuando la tradizione familiare, i discendenti del fondatore sono ancora coinvolti nelle attività della cantina. Situata nel centro storico di Jerez, la cantina è vicina a molti monumenti della città e rappresenta la destinazione ideale per i visitatori interessati all'importanza culturale e storica del patrimonio vinicolo di Jerez.

Negli ultimi anni, Cayetano del Pino ha ottenuto numerosi premi prestigiosi, sia a livello nazionale che internazionale, tra cui i riconoscimenti di IWC (International Wine Challenge), VEREMA, Guía Gourmets e Concours Mondial de Bruxelles. La cantina è specializzata in una varietà di vini a base di sherry, tra cui spiccano i rinomati Palo Cortado e Amontillado. Recentemente, ha ampliato la sua offerta con il lancio degli sherry Fino e Cream.

Inoltre, Cayetano del Pino offre due eccezionali gamme di Palo Cortado e Amontillado, invecchiati per oltre 20 e 30 anni, designati come VOS (Very Old Sherry) e VORS (Very Old Rare Sherry). Questi sherry invecchiati rappresentano l'apice dell'artigianato e della tradizione della cantina, riflettendo la ricca storia e l'esperienza tramandata da generazioni.