Celler Vall Llach

Celler Vall Llach è una cantina di alta qualità fondata all'inizio degli anni '90 dal famoso cantante Lluís Llach e dal notaio Enric Costa a Porrera, uno dei villaggi storici della D.O.Q. Priorat in Catalogna, Spagna.

Fin dall'inizio, la cantina è stata guidata da due principi chiave: rigore e qualità. Situata in una delle regioni vinicole più prestigiose della Spagna, Vall Llach beneficia di vigneti eccezionali noti come trossos, con vecchie viti di Garnacha e Cariñena, alcune delle quali hanno tra i 60 e i 90 anni.

Per completare questo patrimonio, la cantina ha introdotto varietà internazionali come Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, accuratamente integrate nella tradizione locale. Il risultato è un equilibrio armonioso tra storia, terroir e moderne tecniche di vinificazione.

Il Celler Vall Llach produce una gamma di vini di alta qualità che esprimono la profondità e il carattere del terroir del Priorat.

I vini si basano principalmente su Garnacha e Cariñena provenienti da vecchie vigne, che forniscono concentrazione, struttura e complessità. A questi si aggiungono uve selezionate provenienti dai migliori vigneti di Porrera e Torroja, oltre a varietà internazionali accuratamente integrate.

Il portafoglio comprende etichette prestigiose come Mas de la Rosa (Vi de Finca Qualificada), Vall Llach (Vi de Vila), Idus, Embruix e Aigua de Llum.

Ogni vino è realizzato attraverso un processo meticoloso che combina tradizione e innovazione, dalla coltivazione dei vigneti all'affinamento e all'imbottigliamento, dando vita a vini eleganti, potenti e longevi che rappresentano l'essenza del Priorat.