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1 Ora
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 15
Cantina e Vini
Siamo una cantina a conduzione familiare situata nell'affascinante cittadina di Puigpelat, a Tarragona, nel cuore della Catalogna. Produciamo circa 10.000 bottiglie all'anno e siamo orgogliosi di essere membri dell'Associazione Cantine Singolari della DO Tarragona e del collettivo Vinya, Celler, Masia, che sottolineano l'importanza di pratiche sostenibili e di una vinificazione autentica e radicata nella tradizione.
Nella nostra tenuta, accogliamo i visitatori non solo per gustare i nostri vini artigianali, ma anche per immergersi in wine experiences uniche. Una delle nostre attività di punta è la nostra EscapeRoom immersiva, I segreti della vecchia cantina, un modo divertente e stimolante per esplorare la storia e i misteri della produzione di vino. I visitatori possono mettere alla prova le loro abilità e il loro ingegno mentre svelano i segreti nascosti nella nostra vecchia cantina, rendendo la loro visita un'avventura davvero memorabile. Ti invitiamo a sperimentare la calda ospitalità, la storia e la passione che contraddistinguono la nostra cantina.
Nella nostra cantina produciamo una varietà di vini unici che riflettono la diversità e la ricchezza del nostro terroir locale.
Pont Fosc: Un vino Macabeo monovitigno, proveniente da un vigneto argilloso-calcareo. Ha una leggera tonalità dorata e aromi di fiori di campo, con un finale morbido e tostato dovuto alla permanenza in botti di castagno. Al palato è secco, leggero e fresco, ma sorprende con un finale salino e mostra un grande potenziale di evoluzione.
Identitas: Vino monovarietale ottenuto dall'uva Subirat Parent, appartenente alla famiglia delle Malvasie. Ha un colore dorato chiaro e brillante e offre aromi complessi di piante aromatiche e fiori d'arancio. Il vino è secco e untuoso con un finale mielato, completato dall'acidità e dai tannini sottili derivanti dall'affinamento in botte di castagno.
Sebastià: si tratta di un Merlot monovitigno dal ricco colore rubino con riflessi violacei. Il vino è espressivo, con eleganti aromi di frutti rossi maturi, vaniglia, liquirizia e note tostate. Al palato è secco e untuoso, con sfumature balsamiche e un eccellente potenziale di affinamento.
Blanch Subirat Brut Nature: Questo spumante è caratterizzato da intensi aromi di frutta bianca e fiori. Con un colore dorato tenue e bollicine fini, offre un palato delicato con un buon corpo e una chiara espressione dell'uva Parent Subirat.
I nostri vini sono prodotti con cura, per garantire che ogni bottiglia catturi l'essenza della nostra regione e il nostro impegno per la qualità.