Cima del Pomer

Cantina e Vini

Cima del Pomer è l’azienda agricola che ho voluto intitolare ad un vecchio albero di mele autoctono, la Rosa Gentile, tipicamente presente tra gli ulivi e le vigne della terra asolana ed in particolare a Monfumo, piccolo comune di 1400 abitanti. In questi luoghi in cui i colori sfumano tra dolci pendii e impareggiabili panorami nascosti al turismo di massa, Cima del Pomer vuole celebrare il legame profondo che Venezia ha avuto con Asolo. Cittadina incantevole, una sorta di sestiere de tera arroccato sulla cima di una piccola collina, Asolo divenne luogo elettivo della formidabile Caterina Corner, personaggio simbolo dei valori che contraddistinsero la grande avventura di questa indescrivibile Città. In quanto responsabile dell’ azienda, provo un sentimento di profonda ammirazione, di stupore e gratitudine per quanto la Storia ci abbia tramandato e non solo da un punto di vista architettonico e letterario ma anche enologico ed esperienziale ed è per questo che invito chiunque ad entrare nel mondo visionario di Cima del Pomer, benvenuti!

OUR LABELS: "FONDANTE ZERO.1", "ORIONDO" and "GANZO" are bottle-fermented wines; using the Martinotti method we offer the bestsellers "CATERINA" Asolo Docg Extra dry and "CLARA" Conegliano Valdobbiadene Docg Brut. Our small production cellar is located in Montebelluna in an agricultural annex adjacent to the villa, where our family has lived for more than two centuries.