Clos De Luz

Clos de Luz è una cantina a conduzione familiare fondata nel 1945 da Luz, nostra nonna, nel cuore della Valle di Almahue, una delle regioni più rinomate per il Carménère in Cile. Oggi, la quarta generazione ha preso le redini dell'azienda, con un profondo impegno nel preservare la nostra eredità e innovare con le moderne tecniche di viticoltura. La Valle di Almahue offre un microclima unico, ideale per la produzione di vini di alta qualità, soprattutto di Carménère, che è diventato il nostro vitigno simbolo. Al Clos de Luz siamo orgogliosi della sostenibilità e delle pratiche agricole naturali, concentrandoci sul mantenimento della salute e della biodiversità dei nostri vigneti. Ogni visita alla nostra cantina offre ai viaggiatori un'esperienza autentica, con paesaggi mozzafiato e un viaggio attraverso l'eredità della nostra famiglia.

Al Clos de Luz, i nostri vini sono l'espressione diretta del ricco terroir della Valle di Almahue e delle antiche viti di Carménère che curiamo con attenzione. I nostri vigneti, piantati nel 1945, ospitano alcune delle viti di Carménère più antiche del Cile, permettendoci di produrre vini ricchi di storia e di sapore. Utilizzando il metodo della selezione massale, le nostre viti non vengono mai innestate o clonate, garantendo l'autenticità e la diversità di ogni uva. La nostra filosofia di vinificazione ruota attorno al minimo intervento, permettendo alle uve di esprimere appieno il loro carattere naturale. La fermentazione viene effettuata con lieviti autoctoni e l'affinamento avviene in una combinazione di foudres di rovere francese, anfore di argilla e grandi botti di rovere, dando vita a vini freschi, eleganti e fruttati. Che si tratti di Carménère, Malbec o Cabernet Sauvignon, ogni vino riflette la nostra dedizione all'artigianato e le qualità uniche della nostra terra.