Costa Di Bussia Tenuta Arnulfo S.S.

Secondo la filosofia di Costa di Bussia, il buon vino nasce nel vigneto, grazie alle caratteristiche del terreno, all'esposizione al sole e al clima. Ovviamente, questi fattori naturali vengono incrementati dalle mani dei viticoltori che sanno come esaltare queste qualità. La zona conosciuta come Bussia è un "cru" riconosciuto per la produzione di vino, in particolare per il Barolo. Questo terreno argilloso è ricco di minerali che vengono trasferiti dalla vite all'uva e infine al vino, elevandolo in struttura e complessità. Innegabile è anche lo sforzo che viene ancora richiesto ai lavoratori, appollaiati tra i filari, dove è davvero difficile utilizzare macchinari meccanici. La pendenza, con i danni del comfort, esalta però la qualità dei prodotti. Ogni fase, in vigneto e in cantina, gioca un ruolo fondamentale, per questo il vino di Costa di Bussia è essenzialmente equilibrato tra fattori naturali e dedizione umana.

Le bottiglie prodotte ogni anno a Costa di Bussia sono ottenute esclusivamente dagli 11 ettari di vigneti che abbracciano la cantina. Nei vigneti vengono coltivate diverse varietà storiche del Piemonte e ogni porzione ha le sue caratteristiche geo-climatiche che si possono osservare nei filari, durante la vinificazione e infine nel calice.