Cottanera

Cantina e Vini

Curiamo la terra vulcanica, dura e generosa allo stesso tempo, con tutta la nostra passione e il nostro rispetto. Impieghiamo intere famiglie siciliane, in particolare donne che, secondo la tradizione etnea, hanno la giusta delicatezza nel prendersi cura dei vigneti. Questo sapere viene tramandato di generazione in generazione.

Nei nostri vigneti coltiviamo sia varietà autoctone dell'Etna come il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio, sia uve internazionali come il Syrah e il Mondeuse. I nostri vini bianchi sono pura espressione del vulcano - freschi, minerali, con profumi floreali e di agrumi. Coltiviamo le varietà autoctone dell'Etna Carricante e Catarratto.