Recensioni
Very Good!
Excellent local foods and 5 very nice wines.
Tour guide was very good, courteous knowledgeable and friendly.
Beautiful location.
Andy
Prenota un'Esperienza
3 Giorni
Partecipanti: Minimo 2, Massimo Non specificato
2 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 10
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 10
Cantina e Vini
L’azienda Di Giovanna è gestita dai fratelli Gunther e Klaus. La cantina si trova in montagna, sulle falde del Monte Genuardo, Riserva naturale protetta. I vigneti di famiglia sono coltivati in biologico tra Sambuca di Sicilia e Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale.
La proprietà si estende per quasi 100 ettari ed è composta da 65 ettari di vigneti, 14 di oliveti e 21 di campi di grano e foreste. Le cinque tenute della famiglia (Miccina, Gerbino, Paradiso, San Giacomo e Fiuminello) si trovano nelle piccole DOC di Contessa Entellina e Sambuca di Sicilia, nel cuore delle Terre Sicane. I vigneti Miccina, Gerbino e Paradiso si trovano ad un’altitudine compresa tra 350 e 480 metri sopra il livello del mare, nel territorio di Contessa Entellina. I vigneti San Giacomo e Fiuminello (680-830 m.s.l.m.) si arrampicano sulle pendici del Monte Genuardo e circondano la cantina. I vigneti, dopo accurati studi micro-pedoclimatici, sono stati piantati scegliendo varietà internazionali e autoctone. Le varietà bianche includono Chardonnay, Catarratto, Grillo e Viognier; quelle rosse: Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Merlot e Syrah.