Elena Fucci

La cantina Elena Fucci, fondata nel 2000, è una testimonianza del profondo legame tra famiglia, tradizione e il terroir unico del Monte Vulture. La cantina si trova nei vecchi locali sotto la residenza di famiglia, Torre TITOLO, dove un tempo il nonno di Elena, Generoso, riponeva il suo trattore e le sue attrezzature agricole. Una trasformazione significativa ha avuto luogo quando la prima estensione è stata scavata direttamente nella roccia vulcanica per creare una cantina, segnando l'inizio dell'evoluzione della cantina.

Dotata di strutture all'avanguardia per la raccolta, l'imbottigliamento e l'etichettatura, la cantina sfrutta al massimo ogni spazio disponibile, compreso il garage del padre di Elena, Salvatore, per garantire una cura meticolosa del suo vino simbolo, il TITOLO. Di recente è stata completata una nuova cantina adiacente a quella originale, collegata da un tunnel scavato nella roccia vulcanica. Questa nuova struttura è stata costruita secondo i principi del design ecologico, utilizzando materiali riciclati e incorporando tecnologie che riducono al minimo l'impatto ambientale e il consumo energetico.

La storia della cantina Elena Fucci è fatta di passione e dedizione. Negli anni '60, il nonno di Elena, Generoso, acquistò la parte più alta del vigneto in Contrada Solagna di Titolo, ai piedi dell'estinto Monte Vulture. Per decenni, la famiglia coltivò questi vigneti, vendendo la maggior parte dell'uva e conservandone una piccola quantità per produrre vino per uso personale. Tuttavia, alla fine degli anni '90, la famiglia pensò di vendere i sei ettari di terreno, ritenendo che fossero troppi da gestire per puro diletto, soprattutto perché Elena e i suoi fratelli erano in procinto di partire per l'università.

Tuttavia, di fronte alla prospettiva di perdere il vigneto che faceva parte della vita della sua famiglia da generazioni, Elena cambiò profondamente idea. Non poteva sopportare l'idea che un altro nome producesse vino dai vigneti più vecchi del Monte Vulture, vigneti che hanno 55-60 anni e alcuni più di 70 anni. Questo legame emotivo ha portato Elena ad abbandonare i suoi piani originali e a investire nella terra che ha sostenuto la sua famiglia per generazioni.

La cantina Elena Fucci è il simbolo di questo impegno e produce vini che non solo riflettono l'unicità del terroir vulcanico, ma anche l'amore e la cura che la famiglia Fucci ha riversato nella propria terra.

Alla cantina Elena Fucci, il lavoro nel vigneto trascende la viticoltura tradizionale, abbracciando l'arte del giardinaggio per fornire una cura eccezionale ai vigneti. Questo approccio è radicato in un profondo rispetto per la natura e i suoi cicli, evitando completamente l'uso di prodotti chimici. Anche le viti vengono legate con fibre di ginestra e fatte essiccare durante l'estate, mantenendo una pratica naturale e sostenibile. L'attenzione si concentra esclusivamente sulle uve coltivate nel vigneto della tenuta, garantendo una connessione diretta tra la terra e il vino. C'è sempre un senso di responsabilità quando l'uva arriva in cantina, con la preoccupazione che il processo di vinificazione possa non rendere pienamente onore ai frutti del raccolto. Tuttavia, il risultato gratificante giustifica gli sforzi meticolosi investiti sia nel vigneto che in cantina.