Emidio Pepe
La Cantina
Emidio Pepe è una delle cantine più iconiche e rispettate d'Abruzzo, radicata in una tradizione familiare che risale alla fine del XIX secolo. Fu allora che il nonno di Emidio Pepe scoprì che le colline di Torano Nuovo erano il terroir ideale per coltivare i due grandi vitigni autoctoni della regione: Montepulciano d'Abruzzo e Trebbiano d'Abruzzo.
Nel 1944, Giuseppe Pepe era già rinomato a livello locale per l'eccezionale qualità dei suoi vini. Nel 1964, suo figlio Emidio "Ustì" Pepe iniziò a imbottigliare i vini di famiglia con il nome Pepe, stabilendo quello che sarebbe diventato un punto di riferimento internazionale per autenticità, longevità ed espressione territoriale. Insieme alla moglie Rosa, Emidio costruì una filosofia profondamente legata alla natura, alla tradizione e all'agricoltura artigianale.
Oggi la cantina continua a essere interamente a conduzione familiare. Le figlie di Emidio, Daniela e Sofia, insieme alla nuova generazione rappresentata da Chiara Pepe, portano avanti l'eredità di famiglia, preservando antiche conoscenze e tradizioni agricole. Molto prima che la certificazione biologica si diffondesse, la famiglia Pepe coltivava già i suoi vigneti in modo naturale e sostenibile. Oggi la tenuta si estende per circa 36 ettari, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.
I Vini
I vini di Emidio Pepe sono celebrati in tutto il mondo per la loro purezza, longevità e profonda espressione del terroir abruzzese. Prodotti da vitigni autoctoni come il Montepulciano d'Abruzzo e il Trebbiano d'Abruzzo, i vini sono realizzati seguendo metodi tradizionali rimasti pressoché invariati da decenni.
La filosofia sia in vigneto che in cantina si basa sul minimo intervento e sul rispetto assoluto della natura. Le uve vengono raccolte a mano, fermentate naturalmente e vinificate con tecniche artigianali che preservano l'integrità del frutto e l'identità di ogni annata. I vini sono noti per il loro notevole potenziale di affinamento, la complessità e l'autenticità, diventando veri e propri ambasciatori della cultura vinicola abruzzese.
Ogni bottiglia riflette l'impegno della famiglia Pepe nel preservare un'eredità agricola viva, dove l'agricoltura biodinamica, il lavoro manuale e la profonda intuizione si uniscono per creare vini di straordinario carattere ed eleganza senza tempo.
Servizi
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Ristorante
- Alloggi
Recensioni degli utenti (3)
Un posto magico, persone uniche, vini fantastici
La loro filosofia è semplice e grandiosa allo stesso tempo: toccare il vino il meno possibile, intervenire il meno possibile sul corso naturale della vita del vino...
Il rispetto per l'uva è la loro guida: pigiano il Trebbiano con i piedi, come facevano tutti i vignaioli italiani in passato, e lasciano invecchiare il vino in silos di cemento vetrificato, come vuole la tradizione.
I vini parlano da soli, ostinati, onesti ma al tempo stesso eleganti e complessi.
Una vera esperienza enologica italiana per appassionati di vino!
Provate le vecchie annate di Montepulciano d'Abruzzo e Trebbiano d'Abruzzo, ne rimarrete sbalorditi. Qualcosa di pronto da bere subito: il loro Pecorino.
EMIDIO PEPE UN NOME UNA GARANZIA
Location apprezzabile, con vigneto a vista situato sotto la terrazza.
Il Cerasuolo di Emidio Pepe ........una gran bella scoperta!
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